Nyheter
Fransk jul uten foie gras?
Fugleinfluensa kan gi foie gras-fri jul for franskmenn, skriver Nationen.
Fugleinfluensa i en kyllingflokk i Frankrike kan skape problemer for årets julesalg av foie gras i landet. Utbruddet har skjedd i området Périgord i den sørvestlige delen der svært mye foie gras produseres.
Den berørte kyllingflokken har blitt slaktet og det er satt opp et sikkerhetsområde rundt landsbyen, skriver Nationen, som siterer det danske nettstedet Fødevarewatch.
Salget av foie gras i Frankrike topper seg før jul og halvparten av det årlige salget på rundt to milliarder euro skjer i desember.