App mot matsvinn

– Med rett kunnskap er det enklere å sette inn effektive svinnreduserende tiltak, så i forbindelse med Kutt Matsvinn 2020-prosjektet ble appen Wise Up On Waste lansert i juni, sier grossistansvarlig Bjørn Jørgensen hos Unilever Food Solutions til Matindustrien.

Arbeidet med appen «Wise Up On Waste» startet fordi de så behovet for et enkelt og brukervennlig registreringsverktøy som raskt kunne gi oversikt over avfallsutviklingen og hvor mye man kan spare ved å redusere matavfallet.

Appen kan gi oversikt over matavfallet på et enkelt kjøkken, eller gi en samlet oversikt over flere kjøkken, noe kjeder kan ha behov for. Den er webbasert og fungerer godt på tvers av ulike plattformer, opplyser Matindustrien.