Stille før stormen?

18.05.10 08:59
Et nytt storbygg har reist seg i Drammen sentrum, og Ultra er det store trekkplasteret. Men spørsmålet er om plasteret virker etter hensikten.

Ultra Drammen
Fredag 30.04.10 kl. 12.15
Vi kjørte inn i parkeringshuset og fant lett en plass, da det var svært glissent der.
Opp rullebåndet og inn i frukt og grøntavdelingen, og vi følte oss alene. Ingen andre kunder enn oss. Selve avdelingen var strøken. Bordene bugnet av frisk frukt og deilige grønnsaker. Alt i sin skjønneste orden. Med ett unntak. Et tre meter langt bord i front skulle inneholdt oppdelte meloner. Her lå det kun noen få eksemplarer igjen. Hva var poenget, når resten var så tipp topp. Det kunne også med fordel vært feid opp runde salatbarene. Folk vil spise den, ikke tråkke på den.

Sparsomlig ferskvare

Ferskvarene lå tidlig, og begynte med fisk. Ryddig og pen disk som bød på det meste man kunne tenke seg. Litt lite skalldyr og spesialiteter, men alt i alt en bra avdeling.
Så kom det vi ofte har lovpriset hos Ultra. Ferdigmat. I Drammen skuffet dette ved å være en avdeling uten varer. Her lå lange fat med alt for god avstand i mellom, og da noen av dem kun hadde et par karbonader på seg, ble dette skikkelig skuffende saker.
Kjøttavdelingen var bedre. En lang disk var viet diverse kjøttvarer, om enn litt vel standard. Vi hadde sett for oss litt mer spesialiteter som fylte koteletter, marienerte biffer og andre lekkerbiskener. Nesten halvparten var fylt opp av Jacobs utvalgte, en ny serie som også hadde vakuumpakkede biffer. God holdbarhet?
Delikatessen ble en skuffelse. Her var nesten ingenting ferdig oppskåret, og det særdeles gode utvalget med pateer og posteier glimret med sitt fravær. Skinker og pølser som det skal bugne av i høye bunker, lå vakuumpakket i en haug. Et heller dårlig tegn.
Ostedisken var den fineste i avdelingen. Ryddige hauger med hver sin variant dannet en flott ramme rundt denne. Vi var derimot skeptiske til varetrykket som vi fant å være dristig lavt til å være en fredag, med lørdagsstengt.

Åpent bakeri
Bakeriet var åpent, og i drift. Stadige meldinger om at de butikkdrevne bakeriene legges ned i Ultra, gjorde dette til en hyggelig overraskelse. Avdelingen var stappfull av deilig nystekt brød, og hylla med bakervarer så fristende og flott ut. Bra!
Meieriavdelingen fulgte opp samme trend og bugnet med melk, yoghurt og alskens fristelser fra juret.
Det samme gjaldt for mineralvann, hvor både torg og kjølere var smekkfulle av leskende varer. Mens øl på den motsatte enden av skalaen var både tomt og rotete i sin kjøler.
Butikkens største avdeling var som vanlig tørrvarene. Trimmet etter alle kunstens regler, og med flotte endeseksjoner, var det bare det lille ekstra som holdt denne avdelingen unna en toppkarakter.
I kassene som i resten av butikken var vi mutters alene. Selv om vi befant oss i kassaområdet i et par minutter var det ingen kunder som kom til denne. Fornøyde konstaterte vi at vår kasserer var både hyggelig og blid, som resten av den fåtallige betjeningen vi traff på.
En hyggelig slutt på et bra og stille besøk.

VURDERING
Ferskvarer 3
Frukt / Grønt 5
Tørrvarer 5
Service/kunnskap 5
Renhold 4
Orden 5
Varetrykk 4


Dh`s totalvurdering 5


Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Tok ikke av på Rygge
På en strålende dag befant vi oss på Rygge i Østfold. En gjennomgående grei butikk, men heller ikke mer.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.