Fritt for service i Drammen

Ica Maxi Åssiden, Drammen
Onsdag 09.06.10 kl. 10.10
Drammen er hjem for to av landets Ica Maxi butikker. Den ene har vi besøkt før, mens Åssiden er den sist ankomne på stammen.
Utenfor butikken var all parkering på bakkeplan i forkant av butikken. Vi beveget oss inn og gikk rett inn i tørrvareavdelingen. Gjennomgående lys og åpen avdeling, med mange torg og høye hyller. Et skikkelig varetrykk ga det siste lille ekstra for avdelingen. Torgene var også stort sett jevnhøye og med godt varetrykk. Alt i alt en meget bra avdeling.
En så stor butikk som Ica Maxi har selvfølgelig satt av plass til en massiv frukt- og grøntavdeling. Store bord og kjølere dannet rammene rundt denne ryddige avdelingen. Så ryddige avdelinger er lette å orientere seg i. Varetrykket hadde vi dog gjerne sett litt kraftigere. Spesielt på frukt hadde vi ønsket et mer bugnende torg, og ikke bare opp til kantene på kassene. Dette ble litt tamt. Kvaliteten på frukten var stort sett meget bra, men et par ting som druekurver og enkelte salater burde vært røsket kraftig opp i. Litt skuffende.

Ferskvare uten overbevisning
Da butikken åpnet allerede klokken åtte forventet vi å finne en bredfull brødavdeling. Selve brødhylla var topp, men småbakst var det dårlig med. Under halvparten av hyllene hadde varer i seg. Dessuten var avdelingen hjem for en fryser med halvstekte varer som var langt under pari. Posene virket nærmest vilkårlig slengt inn.
En ferskvareavdeling på Ica Maxi skal selvfølgelig være dominerende. I Drammen var den stor, men skuffende på flere punkter.
Ostedisken var kjedelig lagt opp, med slapt varetrykk. I tillegg var det vanskelig å orientere seg, med rot og uorden.
Varmeskapet ble en gledelig opptur, der det sto i giv akt til lunsjgjestene. Kylling, wraps, gryter og karbonader var alle klare for storinnrykk. Bra!
Delikatessen var fin, med et greit, men langt fra overdådig utvalg av skinker, pølser og salater.
Fiskedisken var nok avdelingens høydepunkt. Godt utvalg, sprekt dandert med masse varer og is. En flott og selgende tilholdssted for sjøens fristelser. Meget bra!
En ferskvareavdeling er selvfølgelig mye mer enn den manuelt betjente delen. På Ica Maxi var resten av avdelingen i fullt forfall. De aller fleste diskene var mer tomme enn fulle. Meter på meter med tomme hyller fikk oss til å lure på omsetningen her. Hadde de hatt en vanvittig trafikk på tirsdagen, eller turte de ikke fylle opp mer grunnet lav turnover?

Elendig service
En enorm drikkevareavdeling ledet oss ned mot kassene. Mange av torgene var dårlig oppfylt, og så ut som et fjellandskap med høye fjell og dype daler. Kjølerne var heller ikke imponerende med dårlig varetrykk og vedlikehold. Kjedelig!
Meieridisken var derimot en kjempeopptur. Den lange disken var knallfull og ryddigheten helt på topp. Utrolig flott!
Frysevarer ble en todelt affære for oss. Et enormt område omkranset av fryseskap, med frysedisker i midten. De ute på gulvet fremsto som rotete og med slapt varetrykk. Langs veggene var det som en helt annen butikk. Strøkent og uovertruffent i både orden og presentasjon. Overraskende forskjellig!
Til slutt var det bare for oss å handle ferdig. En kasserer var alt butikken kunne by på. En lang kø ble enda lenger da seddelmaskinen nektet å godta pengene kunden ga fra seg. Etter femti forsøk avbrøt hun forsøket og tok seg til å ekspedere en tippekunde som plutselig dukket opp. Fortsatt var det ikke ringt etter flere kasserere. Det dukket omsider opp en ny kasserer som tilfeldigvis var der. I samme øyeblikk løste seddelproblemet seg av seg selv, og to kasser var i drift. Vi gikk over i den andre kassen. Her traff vi en kasserer som langt ifra hadde lyst til å sitte der. Sur og mutt uten så mye som å verdig oss et lite blikk.
En avslutning som var langt dårligere enn man burde forvente.

VURDERING
Ferskvarer 4
Frukt / Grønt 4
Tørrvarer 5
Service/kunnskap 2
Renhold 5
Orden 5
Varetrykk 4


Dh`s totalvurdering 4