Ups and downs på Hønefoss

21.02.12 13:45
Omringet av lavprisekonkurrenter lå Ica Supermarked Hønefoss flott til i senteret midt i Hønefoss. En butikk som hadde sine høydepunkter, men alt for få av dem til å nå helt opp.



Ica Supermarked Hønefoss
Tirsdag 24.01.12 kl. 11.30
Det var ikke noen lett adkomst til butikken hvis du kom med bil. Parkeringshus og flere rulletrapper opp gjør at mange velger andre steder å handle. Vi lot oss derimot ikke avskrekke, og parkerte i en stille og rolig etasje rett ved rulletrappene.
Et par trapper senere sto vi foran bakeravdelingen. En liten og søt avdeling, som hadde ganske så bra med varer å by på. Småvarer med alt fra osterundstykker til smultringer. Stort pluss for flere sjokkselgere med frukt rett innenfor inngangspartiet. En bra start.
Den første delen av tørrvarene fulgte opp i fin stil. Strøkne hyller og fine endeseksjoner i denne delen av avdelingen.
Likeså var drikkevarene et eksempel til etterfølgelse. På torgene var det øverste laget trukket frem, så alle pallene så ut som vegger der de sto. Kjølerne var av samme alen, og i øldelen var det kun plass til en boks. Perfekt!
Deretter begynte det å skrante litt. Først i meieriavdelingen som burde vært trimmet litt mer. Dessuten litt lite varer en del steder.

Muggen
Begynnelsen på ferskvareavdelingen var det fisk som sto for. Det første som slo oss var hvor rent og pent det var rundt i avdelingen. Glass, arbeidsbord og skjæreplater var helt plettfrie. Dessverre var fiskedisken både kjedelig og inneholdt for lite varer til å imponere. Den var kanskje litt for stor til at de turde å fylle den opp.
Varmeskap var derimot et mye bedre skue. Her var det smekkfullt med ribbe, diverse kjøttkaker og forskjellige deler av kyllingen i rike monn. Innbydende og flott!
Et skikkelig skudd for baugen kom i form av betjeningen. Det eneste vedkommende klarte å formidle var et simpelt "ja", før vi fikk bestilt varene våre. Da var siste ord sagt, og kommunikasjon via smil eller øyekontakt var tydeligvis ikke noe alternativ. Smilekurs neste!
Kjøttdelen av den betjente biten skal ha for en ting. Det var gjort gode forsøk på å skjule det dårlige varetrykket. Alt av varer var dratt utover, og det klarte akkurat å skjule aluminiumsplatene i bunnen. Dette ville mest sannsynlig ikke vare lenge, til tross for at det var meget få kunder i butikken.
Avslutningen på ferskvaren var den obligatoriske veggdisken hvor alt av industrifremstilte varer hadde sitt tilholdssted. Også her var det særs lite varer, og en mengde hull i disken sa alt. En midt på treet avdeling som vi hadde forventet mer av.

Todelt tørrvare
Ute på gulvet dominerte tre store frysere. Gjennomgangstonen var dårlig varetrykk, og mangel på orden. En lite selgende avdeling.
Frukt og grønt var ikke viet spesielt mye plass i de romslige lokalene. Det var heller ikke lagt inn noen stor innsats på å gjøre avdelingen så god som den kunne vært. Det var for så vidt greit med varer, uten at det var i nærheten av å bugne. Dessuten manglet avdelingen all form for liv. Fargeløs og lite innbydende.
Mot slutten av butikken var det flere hyller med tørrvarer. Men der hvor hyllene tidligere i lokalene var strøkne, ble de siste hyllene best husket for hvor lite varer det var i dem. Påfallende mange tomme hull gjorde at det tidligere toppinntrykket ble drastisk redusert.
Med tanke på hvordan vi ble ekspedert tidligere, var vi spente på hvordan vi skulle bli mottatt i kassa. Damen der var heldigvis mye blidere enn sin kollega i hvitt, uten at vi var i nærheten av å bli overøst med oppmerksomhet eller konversasjon. En middels slutt på et besøk som gikk fra det forferdelige til det glimrende.

VURDERING
Ferskvarer 3
Frukt / Grønt 4
Tørrvarer 4
Service/kunnskap 2
Renhold 5
Orden 5
Varetrykk 4


Dh`s totalvurdering 4



Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Gammel storhet i skyggen
Alle som har kjørt på E6 forbi Son før motorveien kom, har en eller annen gang stoppet på Shell. For oss ble det en litt skuffende tur ned minnealleen.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.