Verdensmester på mat
25.01.10 13:25
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk kan virke beskjeden, men det er bare utenpå. På vegne av norsk mat er han superoptimistisk og hevder at vi har verdens beste råvarer, verdens beste kokker og verdens beste mat- og landbrukspolitikk.
Riktignok uttalte han dette på Grüne Woche i Berlin. En gedigen markedsføringsplass for norske fjell og fjorder. I et slikt forum skal landbruksministeren ta hardt i! Skryte av fulle hals, og forhåpentlig overtale tusenvis av tyske turister til å ta turen til Norge. Det er markedsføring.
Derfor ikke et vondt ord om norske og nordiske matvaner, men å konkludere med at det er den sunneste dietten i verden er vel å ta litt hardt i - selv for en landbruksminister fra Norge!
Mat og klima
Matministeren mener stadig flere land innser sammenhengen mellom matsikkerhet og klimatiltak: Et hovedtema på en europeisk ministerkonferanse forleden.
Brekk er svært fornøyd med sluttdokumentet, som slår fast at det bare er mulig å brødfø verden gjennom en mer klimaeffektiv matproduksjon.
Utenriksminister Jonas Gahr Støre har tidligere tatt til orde for at klimaspørsmål og krav om et anstendig arbeidsliv må inn på dagsorden i Verdens handelsorganisasjon (WTO) på lengre sikt.
Det kan bli en større utfordring for Brekk enn for Støre.
For om vi har verdens beste vann og verdens beste landbrukspolitikk kan selv ikke Brekk hevde at alt vi gjør i landbrukspolitikken er like miljøvennlig.
Her er det kolossale utfordringer både i Norge og svært mange andre land.
Ikke desto mindre hører det med til historien at norsk landbruk faktisk kan tjene på de klimaendringene forskerne spår vi står midt oppe i.
Årsaken er at høyere temperaturer kan forlenge vekstsesongen og øke produksjonen. Det må vel kalles miljøvennlig?
Som julekvelden på kjerringa
Mange i bransjen er ikke forberedt på de lenge annonserte merkereglene for fisk. Derfor minner vi allerede nå om at julaften 2010 faller på en fredag.