Under konstant press

Av Christian Dietrichson

- Den som tar i avfallet første gang i butikken, skal kunne håndtere det riktig. Det reduserer den interne håndteringen, sier Torbjørn Moe, eier av Agenturhuset. Foretaket forhandler og leier ut avfallshåndteringsutstyr.
Redusert intern håndtering betyr lavere kostnader. Når butikken har komprimert avfallet, er det også betydelig å spare utenfor butikken. En sammenpresset pappball på minst 150 kilo tilsvarer en container på åtte til ti kubikkmeter med ukomprimert papp. Behovet for biltransport reduseres tilsvarende.
- Komprimering av avfall gir en klar miljøgevinst. Man betaler dessuten ikke for transport av luft, fastslår den ihuga avfallsmannen.

Nesten ikke lagringsplass
Dagligvarehandelen må kvitte seg med berg av papp, plast, matrester og restavfall. Papp og restavfall medfører størst behov for komprimering.
- De aller fleste dagligvarebutikker har en pappresse. En presse til restavfall kan være supplerende utstyr. Mange store butikker har dessuten en plastpresse, ganske enkelt fordi de ikke har plass til plasten, fremholder salgsansvarlig Per Ivar Strand.
Det er ikke mye lagerplass igjen for avfall i norske dagligvarebutikker. Stadig mer av arealet har blitt salgsflate, mens bakrommene er fylt med varer. Lagersjefene som tok hånd om avfallet tidligere, synes ikke kjedene de har behov for.
- Vi har sett en utvikling der bakveggen i dagligvarebutikkene mer og mer nærmer seg ytterveggen.

Matrester blir biogass
Papp og plast gjenvinnes, mens restavfall går til forbrenning og blir til varmt vann og varme. Det er matrester som byr på størst utfordringer. Tas de ikke hånd om, blir det raskt lukt og gjerne besøk av fluer, rotter og måker.
Mandag morgen er den store matkastingsstunden. Da skal ferskvarer fra forrige uke ut av diskene og kvernes for å gi plass til nye.
- Våtorganisk avfall skal gå i et så lukket system som mulig. Det beste er om det kan ledes til en tank for å bli hentet av en tankbil. Mattilsynet har sagt at det skal føres strengere kontroll med denne avfallstypen, påpeker Torbjørn Moe.
Våtorganisk avfall brukes i økende grad som grunnlag for biogass. Norge ligger etter mange land på dette området, men kommer gradvis etter.
Tidligere ble matrester i stor grad brukt som grisefor. Etter hvert ble det dyrene fikk i seg mer og mer søppel. I dag er brød eneste matrest det er tillatt å fore griser med.

Kriseutrykning
Nesten alle dagligvarebutikker har flere kasser, men bare én pappresse. Agenturhuset har derfor teknisk service 24 timer i døgnet syv dager i uken.
- Det blir ofte krise om pappressen stopper. Mange butikker har ikke noe sted å gjøre av emballasjen.
Agenturhuset har solgt avfallshåndteringsutstyr i en årrekke og utplassert 4000 pappresser i norske dagligvarebutikker. Den eldste som fortsatt presser i vei, er fra 1974.
- Vi forhandler svenske og tyske presser. De varer så lenge at det nesten er et problem for oss.