Knuser frysekaos

Frysedisken byr både kunder, butikken og leverandører på utfordringer. Kundene skal finne både riktige produkter og priser og vil gjerne ha tips og inspirasjon.
- For butikken og leverandørene er det ikke bare bare å holde orden i frysedisken. Her er det fortsatt en jobb å gjøre, sier salgssjef Robert Matic
- Uorden gjør det problematisk å identifisere utsolgte varer og å holde disken i henhold til planogrammet.
Frysedisken ikke er det området som har høyest status i butikken. Det er en tendens til at det er nyansatte som blir satt til å rydde.

System fra isdiskene
I 2006 lanserte HL Display et veggsystem for frysedisker. Ned i diskbrønnen setter man en matrise av skillevegger i plast. Matrisen bygges av enkeltvegger og kan derfor skreddersys disker i ulike størrelser.
Varene legges i de ulike kamrene i matrisen. Ved hvert kammer kan man plassere et skilt slik at hver vare er tydelig priset. Dermed eliminerer man den rotete, mangelfulle prisingen man finner i mange norske frysedisker.
- Matriseløsningen er ikke noe vi har funnet opp. Den eksisterte allerede i isdisker da vi begynte å utvikle en løsning for frysediskene.
Ordenen forsterkes ytterligere av skilt for ulike frysekategorier som fisk og grønnsaker. Skiltene kan plasseres både i overkant og nede i brønnen.
- Segmenteringen leder kundene til riktig sted slik at de finner produktene raskere. Prisene finner man i løpet av sekunder, fremholder Robert Matic.
Matriseløsningen gjør det greit å opprettholde planogrammet. Uten skillevegger på fire sider av hver varetype vil rekker med varer lett skli over i hverandre eller ned der det har blitt hull i rekkene.
- Når et kammer er tomt, ser man fort hva som utsolgt. Matriseløsningen skjuler heller ikke produkter med svak rullering, utdyper salgssjefen.

Mer enn noenlunde
Veggsystemet til HL Display holder så langt orden i frysediskene til en del av supermarkedene til Spar, Ica Maxi og Mega. Coop Extra-butikker er også på kundelisten.
Butikker med matriseløsning i frysediskene kan kanskje sies å gå lenger enn ordenskulturen i en del norske sammenhenger. Det er ikke ualminnelig for nordmenn å slå seg til ro med at likeartede ting er sånn noenlunde gruppert, i god omtrentlighetsånd..
Etter lanseringen har HL Display forenklet veggsystemet. Praktisk erfaring har blant annet vist at klipsene som bant veggene sammen der de møtes i toppkantene, gir mer fikling enn glede.
- Veggene står godt uten klips. Dessuten vil varene støtte veggene, tilkjennegir Robert Matic.