Stilling ledig
Dagligvarehandelen arbeider etter Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.
Dagligvarehandelen har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
Vi drikker mer kaffe
Utgave:
5
.
2008
07.02.08 11:01
Til tross for at nordmenn allerede er et av de mest kaffedrikkende folk i verden, er det et faktum at stadig flere av oss stadig drikker mer kaffe.
At nordmenn er et kaffedrikkende folk kan man forstå når man leser hva vi drikker i løpet av ett år og som gjør oss til nr 2. på listen over kaffetørste nasjoner etter Finland. (Tall i liter)
At nordmenn er et kaffedrikkende folk kan man forstå når man leser hva vi drikker i løpet av ett år og som gjør oss til nr 2. på listen over kaffetørste nasjoner etter Finland. (Tall i liter)
Av Finn Søhol
Med Evergood i den ene hånden og Ali i den andre kunne direktør Tor Glavin i Joh.Johannson Kaffe AS sa dette under seminaret "Kaffens Dag" på Handelshøyskolen BI med 30 studenter på "skolebenken".
Samtidig kunne han glede seg over at studentene også hadde en stigende kaffetørst. En kvikk rundspørring resulterte i at det bare var to av 30 studenter som ga til kjenne at de ikke drakk kaffe. Da Glavin for ti år siden stilte det samme spørsmålet ved samme anledning var svaret ca. 25%.
En av de viktigste
Glavin slo fast at det burde være en selvfølge at butikkansatte vet at kaffe er en av de viktigste varegrupper i forretningen. Det er nesten ikke en kunde som forlater butikken uten kaffe i handlekurven.
Kaffe er også en glimrende lokkevare. Med den høye omsetningshastigheten betyr kaffe også svært meget for lønnsomheten. Med enkle grep kan man dessuten øke omsetningen betydelig. Periodiske ekstraeksponeringer har vist at omsetningen kan økes med ca. 65%.
Kaffe som
dagligvare
* Filtermalt posekaffe dominerer dagligvaremarkedet med ca. 85%.
* Mange er så lojale til sitt "faste" kaffemerke at det gjerne går langt for å få tak i det.
*Evergood er det kaffemerke i Norge som de fleste kaffedrikkere foretrekker.
*Det norske kaffeforbruket ligger på andreplass i verden med 9,7 kilo i gjennomsnitt. Finland har det største forbruket med 11,2 kilo. Sverige, Danmark, Frankrike og USA følger etter.
Hva drikker
Nordmenn?
1. Vann 210
2. Kaffe 155
3. Melk 129
4. Sweet softdrink 111
5. Øl 50
6. Saft 33
7. Te 23 l 23
8. Juice 20
9. Kullsyreholdige dr. 11
10. Vin 8
11. Sprit 2
Kaffe
* Kaffens hjemland er Etiopia. Ifølge legenden skal kaffen ha blitt "oppdaget" av en gjetergutt ca. år 500. Til Europa kom kaffen først til Venezia i 1616 og i 1715 hadde England ca. 2000 kaffebarer. Til Norge kom kaffen i 1685.
* Brasil er verdens største kaffeprodusent med Vietnam som nr. 2.
* Kaffe vokser på busker med både modne bær, kart og blomster på samme busk. Det kreves 4-5.000 bær for å produsere ett kilo kaffe, det meste er håndplukket.
* Kaffe er verdens nest største handelsvare etter olje. Mer enn 100 millioner mennesker er engasjert i produksjon og salg av kaffe.
Med Evergood i den ene hånden og Ali i den andre kunne direktør Tor Glavin i Joh.Johannson Kaffe AS sa dette under seminaret "Kaffens Dag" på Handelshøyskolen BI med 30 studenter på "skolebenken".
Samtidig kunne han glede seg over at studentene også hadde en stigende kaffetørst. En kvikk rundspørring resulterte i at det bare var to av 30 studenter som ga til kjenne at de ikke drakk kaffe. Da Glavin for ti år siden stilte det samme spørsmålet ved samme anledning var svaret ca. 25%.
En av de viktigste
Glavin slo fast at det burde være en selvfølge at butikkansatte vet at kaffe er en av de viktigste varegrupper i forretningen. Det er nesten ikke en kunde som forlater butikken uten kaffe i handlekurven.
Kaffe er også en glimrende lokkevare. Med den høye omsetningshastigheten betyr kaffe også svært meget for lønnsomheten. Med enkle grep kan man dessuten øke omsetningen betydelig. Periodiske ekstraeksponeringer har vist at omsetningen kan økes med ca. 65%.
Kaffe som
dagligvare
* Filtermalt posekaffe dominerer dagligvaremarkedet med ca. 85%.
* Mange er så lojale til sitt "faste" kaffemerke at det gjerne går langt for å få tak i det.
*Evergood er det kaffemerke i Norge som de fleste kaffedrikkere foretrekker.
*Det norske kaffeforbruket ligger på andreplass i verden med 9,7 kilo i gjennomsnitt. Finland har det største forbruket med 11,2 kilo. Sverige, Danmark, Frankrike og USA følger etter.
Hva drikker
Nordmenn?
1. Vann 210
2. Kaffe 155
3. Melk 129
4. Sweet softdrink 111
5. Øl 50
6. Saft 33
7. Te 23 l 23
8. Juice 20
9. Kullsyreholdige dr. 11
10. Vin 8
11. Sprit 2
Kaffe
* Kaffens hjemland er Etiopia. Ifølge legenden skal kaffen ha blitt "oppdaget" av en gjetergutt ca. år 500. Til Europa kom kaffen først til Venezia i 1616 og i 1715 hadde England ca. 2000 kaffebarer. Til Norge kom kaffen i 1685.
* Brasil er verdens største kaffeprodusent med Vietnam som nr. 2.
* Kaffe vokser på busker med både modne bær, kart og blomster på samme busk. Det kreves 4-5.000 bær for å produsere ett kilo kaffe, det meste er håndplukket.
* Kaffe er verdens nest største handelsvare etter olje. Mer enn 100 millioner mennesker er engasjert i produksjon og salg av kaffe.
MEST LEST - I DAG
- – Ny sjef i Candykong Norge
- – Åpner 250 nye butikker i år
- – Lar Facebook-venner teste emv
- – Godfisk-app hjelper deg
- – EMV vokser i Danmark
- – Smugler mer øl og vin
- – Taper fart i Sverige
- – Salg av økologisk barnemat i været
- – Bransjen må ta ansvar for uakseptable forhold
- – Coca Cola gleder analytikerne
MEST LEST - SISTE UKEN
- – NorgesGruppen og Coop kniver om ICA Maxi
- – Frank Mohn ny konsernsjef i Rieber & Søn som skuffer i fjerde kvartal
- – Fjernet Coop-sjefen
- – Coop lanserer mer enn 70 emv
- – Taper fart i Sverige
- – Dyreste vare på Rema: 79.500 kroner
- – Orkla og Lerøy kjemper om Findus
- – Rieber-sjefen vil satse på lavkarbo
- – Nå kommer biffkrisen
- – Joint marketing foregår renslig
LEDIGE STILLINGER
-
–Spesialgrossisten AS
-
–UNIL AS
-
–Slush Distribusjon AS
SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.