100 tonn mindre godteri i Irma

Av Stian Vasvik




Irma, som eies av Coop Danmark, innførte i mai i fjor nye regler for salg og markedsføring av søtsaker. Det ble slutt på volumrabatter på godteri, brus og chips. Nå er kun enkeltprodukter på tilbud. Dernest ble det slutt på å selge godteri ved kassene, samtidig som frukt fikk en fremtredende plass i kassesonen.


Lavere omsetning

Etter at status nå er gjort opp, viser Irmas egne tall at kjeden har tapt ti millioner i salgsinntekter.
- Til gjengjeld har våre kunder spist 100 tonn mindre enn de ellers ville ha gjort, sier administrerende direktør i Irma, Alfred Josefsen.
De foreløpige regnskapene for 2007 viser at omsetningen til Irma steg 7,3 prosent i fjor. Salget av godteri steg derimot bare 0,2 prosent.
Kjeden tilskriver den relative tilbakegangen i godterisalget tiltakene den innførte i fjor vår.


Frukt og grønt vokser

- Den største effekten har utvilsomt bortfallet av volumrabatter. At vi fjernet godteriet fra kassesonen har selvsagt også virket inn, forklarer Josefsen.
Han er fornøyd med at kjeden har fått mange positive reaksjoner fra kundene. I tillegg kan han glede seg over en kraftig vekst i salget av sunnere varer:
- Omsetningen av frukt og grønnsaker har økt 7,5 prosent utover prisstigningen. Det er vi stolte av, ettersom Irma allerede fra før av solgte mye i disse kategoriene.
Forutsetningen for beregningen er en snittpris på godteri på ti kroner hektoen.