Sammen for å
nå ungdommen

Av Birgitte Viksund




Unikt samarbeid
På rekke og rad står de fire dagligvarekjeder med hver sin fargerike stand: Ica, Meny, Ultra og Coop - i tillegg til Gilde.
I midten og i regi av det hele, står KOM, kurs og opplæringskontoret for matfagene.
Frode Andersson, nestleder i KOM er en av hovedpersonene bak prosjektet.
- Dette er første gangen, så dette er unikt. Vi er her fordi vi gjerne vil rekruttere de unge til en karriere i bransjen. Mangelen på fagutdannede i dagligvarebransjen er stor.
Kjeder med fokus på ferskvarer som kjøtt, fisk og ost trenger unge med kompetanse og kunnskap bak disken, sier han.

Matfagene
Etter endt videregående skole må elevene søke læreplass. KOM er en godkjent opplæringsbedrift som samarbeider med medlemsbedrifter om å tilby et skreddersydd opplegg for læretiden til elevene.
- Vi skriver lærlingkontrakt og formidler læresteder. Hos oss blir de kurset jevnlig og fulgt tett opp i de to årene læretiden varer. Dermed sikrer vi elevene en opplæring som gir dem den kunnskapen de trenger videre i arbeidslivet.
Vi tilbyr veiledning, hjelp og motivasjon samtidig som vi følger opp og har tilsyn med bedriftene, forteller Frode Andersson. - Fra før har vi oppsøkt skoler for å rekruttere, men noe slikt som dette har vi ikke gjort tidligere.



"Kassa på Rimi"

Utfordrende