Sunne måltider via internett

Av Stian Vasvik



Tjenesten, som kalles Nutritioncode service, gir kundene detaljert kunnskap om produktene de har handlet. Hittil har den bare vært tilgjengelig i kjeden K-supermarket til en pris av 20 cent - omlag 1,50 kroner.


Enkel å bruke

Nå etableres tjenesten imidlertid i alle Keskos butikker. Til overmål er den gratis for alle innehavere av Keskos lojalitetskort, Plussacard.
Etter endt handletur kan kundene, vel hjemme, logge seg inn på internett og finne ut hva de egentlig har kjøpt.
- Vi ønsker å gjøre det lettere for forbrukerne å handle sunt. Tjenesten er enkel å bruke, og forbrukerne kan lære mye - ikke minst om hvordan man setter sammen et måltid for å hente ut det maksimale av produktenes næringsverdi. Nutritioncode service passer derfor utmerket til vår samlede strategi som ansvarlig dagligvareaktør, sier administrerende direktør i Kesko Food, Terho Kalliokoski.


Også for enslige

Brukerne får opplyst hvor mye skjulte fett- og sukkerstoffer de ulike produktene inneholder, og hvor mye de bør øke inntaktet av fibre, vitaminer og sporstoffer for å sikre seg selv et balansert kosthold.
Systemet vurderer handlekurven som helhet, og bruker anbefalte verdier for å avsløre hvor mye grønnsaker eller vitaminer man bør spise i tillegg til den hjemmelagede middagen.
Nutritioncode service er også like godt egnet for enslige husholdninger som for familier.
Systemet måler alle produktene på en gang, selv om noen ingredienser brukes over lang tid. Likevel: Ved å studere alle innkjøpene gjennom en måned eller to, gir Nutritioncode service likevel et godt bilde på om kundene gjennomsnittlig spiser de anbefalte mengdene for et sunt kosthold.


Reell nytteverdi

Nutrition code er dessuten et nyttig verktøy for å holde vekten, eller ta av noen kilo. Systemet er basert på et vitenskaplig bevist konsept om lavt energi- og høyt næringsinnhold.
Det korresponderer med alle nasjonale retningslinjer for et sunt kosthold med hovedvekt på høyt næringsinnhold og lavt kaloriinntak.
Professor Antti Aro er medlem av det vitenskaplige rådet bak Nutritioncode service. Han understreker at kvaliteten på kostholdet ikke bare avhenger at det enkelte produkt, men hvordan ingredienser settes sammen.
- Her har Nutritioncode service en reell nytteverdi, sier Aro.