Store strømmer å styre

Utgave:
14
.
2008
17.04.08 13:41
Tine vil satse på "radio frequency identification". Det er mye å holde styr på fra fjøs til butikk.
Av Christian Dietrichson



Tine og RFID:
- Vi tror nytten ved RFID blir større enn kostnadene når vi skal automatisere produksjon, lagerhold og vareforsyning, erklærer IKT-systemsjef Trond Vidar Aske.
Meierikonsernet har svær logistikk og trenger RFID. 24.000 kunder, herunder 4000 dagligvarebutikker, 14.500 melkeprodusenter og 1400 produkter gir mye som skal transporteres og holdes orden på.


35.000 kjøledisker
- Vi mener RFID gir et forbedringspotensial når det gjelder for eksempel prosesseffektivisering internt, kundeservice, produktkvalitet og e-sporing, altså matsikkerhet.
At det kan være krevende å holde oversikten over de mange modningskassene for ost, er ikke noe mange tenker på. Noen i Tine gjør det og mener RFID kan bli til hjelp. Meierikjempen har også en masse vogner og paller å passe på.
- 30.000-35.000 kjøledisker skal dessuten ha vedlikehold og være på rett sted til rett tid. Også her gir RFID mulighet for mer effektiv styring.
Aske og hans folk føler også på utfordringer ved RFID. Utbredelsen av teknologien har tatt tid. Det har ganske lenge hett at "nå kommer RFID for fullt", synes systemfolkene i Tine.
- Vi må operere med doble systemer og har fortsatt strekkoder, noe vi begynte med ti år før det var vanlig hos andre.
RFID gjør det mulig å automatisere informasjonskjeder. Brudd i slike kjeder øker risikoen for feil.
- RFID medfører også et omfattende investeringsbehov. Det koster å anskaffe lesere og det som ellers må til for å få systemet opp å gå.
RFID krever i tillegg kompetanse i organisasjonen som skal bruke teknologien. Forståelse av både prosesser og strukturer må til.


Vil samarbeide med handelen
RFID-satsningen i Tine skal basere seg på veletablerte standarder, og da i første rekke EPC-standarden.
- Vi vil også legge vekt på samarbeid med de øvrige ledd i verdikjeden. Det vil bidra til å forbedre hele bransjen, fremholder Trond Vidar Aske.
Informasjonsstrømmen fra fjøs til butikk som RFID kan effektivisere, skal følge den fysiske varestrømmen. Skal det fungere sikkert, trenges gode overvåkningssystemer. Jo lenger det skal strømme, desto større er faren for brudd underveis.
Tine deltar i Smart Vareflyt-prosjektet sammen med andre store aktører innen ulike deler av verdikjeden i dagligvarebransjen. Prosjektet kal få matvarer til "å fortelle" hvor de befinner seg og hvordan de har hatt det frem til butikkhyllen.
- Vi deltar i Smart Vareflyt blant annet for å kunne teste ut bruken av RFID i strømmene mellom anleggene våre.
To slike anlegg befinner seg i Trøndelag. Ved meieriet i Verdal produserer Tine Jarlsberg i 20 kilos blokker. Disse transporteres til anlegget i Heimdal de osten bearbeides videre. Ut strømmer ferdigpakkede Jarslberg-stykker for transport til dagligvarekjedenes grossistlagre. Også det er en fase som gir rik mulighet for RFID og datafangst.

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.