Frø og fiber i yoghurten

Av Stian Vasvik



Forbruket av youghurt steg 14 prosent i fjor. Franske Yoplait - som i Norge selges av Fjordland - danket ut resten av markedet med en vekst på hele 22 prosent.
Målt i verdi økte det norske yoghurt-markedet med 120 millioner fra 2006 til i ifjor, i følge tall fra Nielsen.


Sprø frø

- Yoplait har skapt vekst og bidratt til kategorivekst innen lettyoghurt tidligere. Det er heller ingen tvil om at norske forbrukere setter pris på den kremete konsistensen og den noe mer raffinerte smaken. Det er absolutt ikke noe minus at Yoplait er en fransk yoghurt, forteller merkevaresjef Aina Hagen til Dagligvarehandelen.
Nå kommer selskapet med to helt nye varianter som savner sine like på det norske markedet - Yoplait Frukt & Fiber.
I selve youghurt-begeret er det blandet inn hele frø - som på tross av miksingen med yoghurten beholder sin sprø opprinnelse.
- Det ligger mye forskning bak og Yoplait tilfører kategorien noe helt nytt, fremholder Hagen.


Godt likt

Yoplait har fått bra sortiment i alle kjedene og vi har stor tro på at dette produktet vil tilføre noe nytt til kategorien fruktyoghurt..
Yoplait er testet ut på forbrukere i Oslo, Bergen og Trondheim. Etter både ha sett og smakt de nye produktene, likte hele 80 prosent det de så og spiste. Kjøpsintensjonen i målgruppen ble målt til hele 69 prosent.
- Dette er meget høye tall. Vi har store forventninger til Yoplait Frukt & Fiber og at variantene etterhvert blir blant våre bestselgere. For handelen representerer serien et betydelig vekstpotensial, sier Aina Hagen.



- Yoplait er verdens tredje største leverandør av yoghurt og markedsleder innen lettyoghurt i Norge
- 70 prosent av norske forbrukere kjenner til Yoplait, 51 prosent har smakt produktene
- Flere forbrukere velger produkter med fiber fremfor tilsvarende produkter uten fiber
- Den nye Yoplait-yoghurten inneholder 3,4 gram fiber, noe som er en rik kilde til fiber.
- Mellommåltid er målgruppens viktigste bruksområde for yoghurt. 68 prosent spiser yoghurt som mellommåltid.