Menn drikker mest melk

Av Stine Strandhaug

- Vi har gjort en del undersøkelser på folks forbruk av melk, og disse undersøkelsene viser at melk ikke er så stor del av kostholdet vårt som det var tidligere. Folk har mindre kunnskap om hvorfor melk er bra for dem, og bare fire av ti mener de har god kunnskap om melk, sier daglig leder Ida Berg Hauge i Opplysningskontoret for meieriprodukter.

Melkesalget flater ut
I 2007 drakk hver nordmann i snitt 100 liter melk, mens for 100 år siden drakk man cirka 130 liter i året.
Melkesalget har sunket dramatisk over tid, men i de siste årene har salget flatet ut litt igjen.
- Det er gledelig å se at melkekonsumet nå flater ut, etter en forholdsvis jevn nedgang fra 1997. Ingen annen drikk inneholder naturlig flere vitaminer og mineraler som kroppen trenger hver dag, sier Berg Hauge.
Folk har fått spørsmålet om hvilke drikker de oppfatter som sunne, og der havner melk på en tredje plass, slått av vann og juice.
- Her ønsker vi å øke kunnskapen blant folket slik at oppfatningen at melk er sunt vil øke, sier daglig lederen.
Populært med D-vitamin i melka
Berg Hauge forteller at 60 prosent av de spurte mennene drikker melk hver dag, mens under 50 prosent av kvinnene gjør det samme. Blant kvinnene var det også 20 prosent av de spurte som aldri drikker melk.
Ut i fra undersøkelsene kan også Berg Hauge si litt om trendene i dag.
- Slik det er nå om dagen er det Ekstra lett melk som øker mest, og det er hyggelige tall i og med at denne melken inneholder D- vitamin. Vi ser også at yoghurt og smakstilsatt melk øker i popularitet, mens salget av hvit søt melk går ned, forteller hun.

Melk
- I 2007 drakk hver nordmann i snitt 100 liter melk.
- Menn drikker vesentlig mye mer melk enn kvinner.
- Melk inneholder ti næringsstoffer som kroppen trenger hver dag.
- For å få i seg nok kalsium bør man få i seg tre melkeenheter hver dag. Eksempel: Ett glass melk, en brødskive med gulost og en yoghurt.
- I snitt drikker hver nordmann 2,7 desiliter melk hver dag, altså i underkant av to glass.
- Melk inneholder kalsium som styrker skjellettet.
- 2-5 prosent av befolkningen tåler ikke melk, men ofte er det flere enn dette som innbiller seg at de ikke tåler melk.

Vil lære nordmenn om melk
- Melkesalget synker, og undersøkelser viser at folk ikke har så mye kunnskap om melk. De vet ikke at melk er sunt, og hvorfor det er bra for kroppen vår, forteller daglig leder Ida Berg Hauge i Opplysningskontoret for meieriprodukter oppgitt.
De har nå laget fem reklamefilmer hvor hovedbudskapet er å øke kunnskapen om melk, og få flere til å drikke dette.

Kult å drikke melk
- Det er skremmende å se at kun åtte prosent av ungdomsskoleelever er med i skolemelkordningen, og da lurer vi på hva ungdom drikker om de ikke drikker melk. Vi ønsker at melk skal være et kult produkt blant de unge, og derfor var det viktig for oss å få med en ung og trendy person i reklamefilmene våre, sier Berg Hauge.
I reklamefilmer om melk er det Ole André Sivertsen som er med. Han var tidligere programleder for ungdomsprogrammet Newton, samt deltaker i den første Robinson-ekspedisjonen.
Det er reklamebyrået 2veis som har laget filmene, som er proppet med informasjon om melk. De viktigste momentene i kampanjen som starter denne uka, er at melk inneholder kalsium som styrker skjelettet, at det inneholder ti viktige næringsstoffer, samt at man trenger tre porsjoner med melkeprodukter om dagen for å få i oss nok kalsium.

Inspirert av husmorfilmene
- Disse filmene kan sammenlignes med de gamle husmorfilmene fra 1950- 1970 hvor folkeopplysning var i sentrum. Vi har bevisst valgt å gå ett skritt tilbake med denne filmen. Det er viktig med en informasjonsorientert reklame, forteller Berg Hauge.
Hovedmålgruppen til reklamefilmene er familier med barn, og da spesielt mødre siden de har stor påvirkningskraft når det gjelder innkjøp og matvaner.
Ole André Sivertsen synes det er positivt å være med å opplyse folket om melk. Han forteller at han har drukket melk hele livet, og har selv et positivt forhold til drikken.
- Jeg stiller opp på disse reklamefilmene, fordi jeg vil fronte det budskapet om at melk er et mye bedre alternativ enn brus og saft. Jeg synes også det er viktig å få fram at man ikke er kjip om man drikker melk, sier Sivertsen.