Satser på Fairtrade

Av Christian Dietrichson

Kjeden gir 15 prosent rabatt på alle Fairtrade-varer i to uker nå rundt månedsskiftet.
- Dette er en fin måte å fremheve Faitrade-produktene frem på. Det er andre gang i år vi har en slik kampanje, sier økologi- og allergiansvarlig Ragnhild V. Glader hos Ultra Bryn i Oslo.
Ragnhild er en ildsjel på sine felt og har sørget for å få opp et solid torv med rettferdighetsmerkede varer til kampanjen. Også i kassen skal kundene få med seg hvilken kampanje som er i gang.
- Alle får en handlepose der vi har lagt i en brosjyre med kampanjeproduktene og en smaksprøve på Farmer's, vår egen Fairtrade-kaffe.


Unge voksne mest bevisst
Salgskonsulent Joacim Nyhlén i Løfbergs Lila skulle så gjerne hatt sin kaffe i de posene. Hos Ultra Bryn er det imidlertid Ragnhild som bestemmer.
Hennes innsats bidro utvilsomt til at Ultra-kjeden fikk Fairtrade-prisen i fjor.
- Vi gav Ultra prisen på grunn av engasjementet, bredden i Fairtrade-sortimentet, produktkvaliteten og kunnskapen, forteller markedssjef Erik Hager i Fairtrade Max Havelaar.
Hager har tall fra en nylig gjennomført undersøkelse som viser at det er dem mellom 20 og 35 år som er mest opptatt av rettferdighetsmerkede varer. Da skal det dreie seg om relevante hverdagsprodukter.
Kaffe må sies å være et slikt. Ultra har et bredt utvalg på denne fronten.
- Utvalget får frem hvilke merker som selger og hvilke som ikke gjør det. Her er det verdt å merke seg at yngre forbrukere har større lojalitet til Fairtrade-kaffe enn til de store kaffemerkene, tilkjennegir markedssjefen.