Små forbedringer for øko-landbruk

Av Odd Gunnar Nordengen




Jordbruksoppgjøret 2008:
- Det er god grunn til å spørre om Regjeringen mener alvor med sine mål for økologisk landbruk. Det sier Reidar Andestad i en kommentar til åres lønnsoppgjør for bøndene. Han leder Oikos som er fellesorganisasjonen for økologisk produksjon og forbruk.
- Oppgjøret er ikke noe løft for økologisk landbruk. Partene har gjort noen forbedringer i tilskuddene, men produksjonen må bli langt større for å dekke behovet for økologiske varer i markedet.



Forbrukerne

- Statens bidrag i oppgjøret blir fort ikke mer enn det den tar inn på økt merverdiavgift på grunn av høyere matpriser. Den største regningen på avtalen veltes over på forbrukerne. Oikos frykter at prisutviklingen nå blir så stor at det vil gå utover veksten i økologisk forbruk, sier Andestad. At det generelt blir mer lønnsomt å være bonde, hilser organisasjonen velkommen.

Ingenting
- Det er dessuten svært skuffende at det ikke kommer økning innenfor utviklingstiltak til økologisk landbruk, mener Andestad. Økologisk landbruk og videreforedling er kompetansekrevende, noe som krever mer ressurser.



Danmark - i 1. divisjon
Dansk økologi har lenge vær i økologiens 1. divisjon. Nå kvitterer BioFach, verdens største økologiske messe, med å kåre Danmark til Årets økologisk land 2009.
Med 110 deltakerland, 2500 ustillere og 45 000 gjester fra hele verden, vil neste års messe sette fullt fokus på dansk økologi.
- Danmark er valgt fordi landet er blant de førende i det økologiske arbeidet, sier utstillingsdirektør Udo Funke. Messeledelsen har også lagt vekt på det tette samarbeidet som er mellom de økologiske virksomhetene og detaljhandelen. Samarbeidet har resultert i at salget av økologisk produkter har økt med 65 prosent de siste tre årene.


Festival

1 million


Økologisk på Polet
Foreløpig er produksjonen størst i Europa. Frankrike, Italia og Spania er de ledende med cirka 90 % av produksjonen. De fleste vinene kommer derfor fra de klassiske europeiske landene, men Polet har også sør- og nordamerikanske viner.

Naturlig
Økologiske produkter lages uten bruk av kunstgjødsel og kjemisk fremstilte sprøytemidler. Jordsmonnet styrkes gjennom bruk av kompost og planteekstrakter, som på sikt gjør vinplanten mer motstandsdyktig overfor sykdommer. Målet for de fleste produsentene er bedre druekvalitet og bedre vin.


Kokkeskole
I begynnelsen av mai ble kokkeskolen "Ess-Art"(Spisekunst) i München sertifisert som økologisk av sertifiseringsorganet Bioland. "De får sertifikat som Bioland Gastropartner som den første kokkeskolen i landet".

Innsamling
Også tidligere har butikk-kjeden arrangert slike innsamlinger. I år økte de salget med 19 % sammenliknet med i fjor. I år får den danske økologiforeningen 375.968 kr. for å hjelpe interesserte kunder til å legge om til økologisk. Noe for de norske kjedene i tenke på?


 54 hoteller
Det første økologiske hotellet kommet i Frankrike. La Clairiére hotell i Alsace, Frankrike, 50 km fra grensen til Tyskland, er lagt om til økologisk og er det første som er blitt sertifisert i Bio-Hotels gruppen.
Det er to søstre som driver hotellet. 17 nye hoteller ble sertifisert som økologiske Bio-Hotels i fjor. Nå finnes det 54 økologiske hoteller på verdensbasis. På dette nettstedet finner du de økologiske hotellene: www.biohotels.info


U-land

Gøteborg

Populær
Vi tenker på den relativt nye Kettle Chips som selges gjennom Alternativ Mat.
Chipsen produseres av Pure Chips i Sverige, med danske og tyske poteter. Den er 100 prosent økologisk.
Vi har snakket med flere, blant annet Spar-butikker, som rapporter at chipsen selger bra. Og som for den konvensjonelle chipsen, så er det yngre mennesker som er den største kjøpegruppen. Det fortelles også at salget av økologiske godterier øker.