Fra øl til chips

Av Stian Vasvik


Det er tre betydelige aktører i norsk chipsindustri - Maarud, Kims og Sørlandschips. Og da de tidligere Ringnes- og Carlsberg Sverige-sjefene fikk sjansen til å kjøpe sistnevnte kunne de ikke si nei.


Stort potensial

- Sørlandschips er en av Norges sterkeste merkevarer og har en morsom historie. I tillegg er det den eneste snacksprodusenten som fremstiller såkalte kettlechips. Det vil si at potetene frityrstekes i peanøttolje med skallet på. Dette er et mye større produkt internasjonalt enn her hjemme, og vi ser et stort potensial i merkevaren Sørlandschips, sier Jan Bodd.
Sammen med Stig Sunde etablerte han i fjor selskapet Scandza. Målsettingen er å drive næringsmiddelvirksomhet på nordisk nivå.
De to identifiserte tidlig snackskategorien som et interessant og spennende satsningsområde. Sunnhetstrend og økende helsebevissthet blant forbrukerne til tross, det skal fortsatt være lov å kose seg innimellom:
- Det er jo balansen mellom et sunt kosthold og å kose seg som er viktig. Og der føler jeg vi er godt posisjonert.


Strekke merkevaren

Selv om Sørlandschips siden etableringen har kjempet mot store konkurrenter, har bedriften klart å hevde seg. I dag har selskapet om lag 20 prosent av det norske markedet for chips og omsetter i følge Bodd for rundt 100 millioner kroner.
- Navnet på firmaet deres, Scandza, var sannsynligvis det første navnet på Skandinavia i bronsealderen. Det er vel ikke tilfeldig valgt?
- Nei, vi skal ta Norden tilbake. Målsettingen vår er å drive nordisk næringsmiddelvirksomhet.
I dag selges Sørlandschips kun i Norge, men Bodd utelukker ikke at det kan bli aktuelt å lansere chipset i nabolandene.
Han ser heller ikke bort fra at selskapet kan komme til å satse på andre kategorier enn chips.
- Vi har tidligere høstet gode erfaringer med å strekke merkevarer, og det kan utmerket godt skje igjen. Det som imidlertid er sikkert, er at innovasjon driver verdi - både for handel og industri. Og vi har veldig stor tro på at vi skal klare å videreutvikle merkevarestyrken som Sørlandschips allerede har, sier en optimistisk Bodd.