- Mer, bedre, billigere!
21.08.08 14:01
Irene Solberg i Forbrukerrådet tror Norgesmesterskapet i frukt & grønt gir frukt- og grøntavdelingene i norske dagligvarebutikker en dytt i riktig retning.
Av Pål H. Christiansen
Norgesmesterskapet i frukt og grønt:
Inspirerer
Pris er viktig
Kriteriene:
- Selgende miljøfaktorer vektet i forhold til forventninger i kategorien- Finnes det forbrukertips tilgjengelig for kunde?- Har butikken sesongaktiviteter i frukt og grønt avdelingen?- Blir frukt og grønt sameksponert med andre varer?- Er prisen godt kommunisert for kunde?- Er opprinnelsesland godt kommunisert?- Er betjening tilgjengelig for spørsmål?- Utsolgt situasjon- Er mestselgende produkter utsolgt i perioden? (basert på Nielsen tall)- Kvalitet- Finnes det innslag av produkter som har ligget for lenge eller er skadet?- Er presentasjonen av varegruppen innbydende og selgende?- Plass avsatt til frukt- og grøntavdeling- Antall kvadratmeter/hyllemeter til frukt og grønt måles.- Antall kvm butikkareal måles.