flytende c-vitaminer

Av Stian Vasvik


Kanonsalg av


- I august solgte jeg nesten dobbelt så mye ferskpresset juice som halvlitersflasker med Coke Zero, sier kjøpmann Thomas Eriksen.


Liv og røre

Han kjøpte maskinen, som selv skreller og presser appelsiner, i første rekke med tanke på sommeren. Stavern er en av Norges sommerperler.
I juli solgte Eriksen vel 1.100 halvliters flasker med butikkpresset appelsinjuice. I tillegg gikk det unna knapt 200 literflasker frem til 16.juli. Da kunne ikke leverandøren levere flere litersflasker.
- Enkelte dager var salget opp i nesten 100 halvlitersflasker. Vi hadde en medarbeider som presset for kundene, og det skapte voldsomt mye liv og røre i butikken.


Bra brutto

Etter fellesferien har salget gått noe ned. Likevel er inntektene betydelige og langt over forventningene. Det er tydelig at lokalbefolkningen liker både smak og konsept.
- I august solgte vi nesten 700 halvlitersflasker. Til sammenlikning solgte jeg vel 400 halvlitersflasker Coke Zero. Marginene på halvlitersflasker med brus er i utgangspunktet gode, men på juicen er de høyere. Dette blir det penger av, og jeg vil ikke bruke lang tid på å tjene inn investeringen, smiler den sympatiske kjøpmannen.
Utsalgsprisen på halvlitersflaskene er 19,90, bruttomarginen vel 45 prosent. Når Eriksen heller ikke har stort svinn, blir butikkpresset juice en solid bidragsyter til driften.
- Konsulenten til Bama sier også at den butikkpressede juicen ikke går utover deres salg av Cevita. Folk velger med andre ord sunt, sier Eriksen.