Ikke minst kundemiljø

Av Arne Giverholt


Spennende Meny-pilot med miljø-fokus
Meny Hasle så dagens lys i det nybygde Hasle-senteret. I denne 1.200 kvadratmeter store butikken ønsker NorgesGruppen å teste ut nye farger, ny kommunikasjon overfor forbrukerne og nye miljøfaktorer.


Svane-merkes
Denne uken får forretningen sitt Svane-stempel. Følgende parametre har vært sterkt medvirkende til dette:
# Merking av alle miljøvennlige produkter i butikken # Gjenbruk av energi fra kjøledisker og frysere # Testing av naturlig kuldemedie i frysesystemet for å redusere klimautslipp # Test av energibesparende LED-lys
- Miljøsatsingen går som en rød tråd gjennom forretningen, og miljøbesparelsene blir store, sier markedssjef Jørgen Normann Larsen. - Når det gjelder energien har vi ved siden av å satse på LED-belysning i reolene også satt ned watt-styrken betraktelig uten at det har negative effekter. Resirkulering er satt skikkelig i system, og vi hjelper også kundene med å kildesortere.
- Penger å spare også på driften?
- Det er det åpenbart, uten at vi har eksakte regnestykker for det.


Delikat handlemiljø

Mer i øyefallende var de håndgrep som er gjort for å gjøre interiøret mer delikat, moderne og brukervennlig. Dette har Meny hatt en særs heldig hånd med. Butikksjef Marius Thorn kan prise seg lykkelig over å ha fått den første av de tre pilotbutikkene som skal opp og stå før jul.
- Vi har valgt nye farger, der grått erstatter det tidligere gule. Videre er kommunikasjonen med forbrukerne svært tydelig, og vi har tatt en rekke grep ikke minst når det gjelder nye reoler og kjøle/frysemøbler, sier Larsen.
Og han tar ikke munnen for full. Et interiør preget av stål og grått er bare lekkert, som det luksuriøse kjøkkenet man stopper ved når man blar i en dertil egnet katalog. Innslag av treverk forsterker det elegante innslaget, og i ferskvareavdelingene er remedier som hansker, vaktlister og annet som vanligvis ligger strødd rundt, pent ryddet inn i lukkede skap med hyggelige budskap til forbipasserende forbrukere på dørene.
Og man går ikke mange meter før man forstår at her skal kunden føle seg velkommen og hjulpet. Komplette middager i fullstendige sameksponeringer med informativ skilting, tilbud om filetering av fisk, hjelp til kildesortering, orientering om brødsorter o.s.v. Blir man sliten av inntrykkene kan man sitte ned og få en kopp kaffe. Gratis.


Fornøyd

- Vi har beholdt den tradisjonelle lay-outen fordi vi er fornøyd med den og synes den fungerer godt, sier Jørgen Normann larsen. - Med dette som plattform har vi søkt å skape noe nytt, vennlig og moderne.
Det har Many klart!