Testbutikk halverer CO2-utslipp

Av Stian Vasvik



Målsettingen for Sainsbury's nye butikk i Dartmouth, Devon, var fra begynnelsen å redusere CO2-utslippene med minst 40 prosent.
Her skulle man bruke alle de erfaringene med miljøvennlige løsninger selskapet har samlet siden åpningen av sitt første grønne supermarked i Greenwich i 1999.


Bannlyser gass

For å oppfylle den ambisiøse planen, ble det raskt klart at det kreves vidtrekkende tiltak: Radikale mål påkaller radikale løsninger.
Enden på visen ble en spesialdesignet butikk, proppfull av ny miljøteknologi.
Gass var fra starten av bannlyst.
Strøm til kasser og annet utstyr stammer fra vindturbiner. I tillegg har man bevisst installert energisparende løsninger, noe som bidrar til å redusere strømbehovet med en tredel.


Planter trær

For å spyle toaletter benyttes regnvann som samles i store tanker utenfor butikken. Dermed sparer supermarkedet rundt en million liter kranvann årlig.
I selve reisverket har man så langt det lar seg gjøre valgt miljøvennlige løsninger. Resirkulerte og resirkulérbare materialer er brukt og utelukkende FSC-godkjent trevirke.

Bio-metanol

- Vi er stolte
- Butikken er ledende i sin bærekraftige konstruksjon, følsom i forhold til nærmiljøet og har et ekstremt lavt energiforbruk. Vi ønsker nå å ta erfaringene herfra til våre andre butikker, forklarer Sachdev.
Han understreker at mange små justeringer samlet sett kan ha stor betydning. De fleste idéene er kommet fra kunder og medarbeidere.
- I Dartmouth har vi samlet forslag fra alle gode krefter. Resultatet er overveldende, sier Sachdev.
Sainsbury's har forøvrig som mål å redusere CO2-utslippene med 25 prosent per kvadratmeter i sine butikker i løpet av 2012.