økologiske matprodusenter

Av Stine Strandhaug


Ønsker flere
- Dagligvarekjedene utfordret meg i høst, og sa til meg at de ikke klarte å skaffe nok økologiske produkter i forhold til etterspørselen. Dette må vi ta på alvor, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk fra Landbruksdepartementet.
Han holdt sist uke en pressekonferanse hvor han lanserte den nye handlingsplanen innenfor økologisk landbruk. I Soria Moria- erklæringen har Regjerningen Stoltenberg 2 som mål at 15 prosent av den totale matproduksjonen skal være økologisk i 2015. Den nye handlingsplanen fra Landbruksdepartementet tar for seg ulike tiltak på hvordan dette målet kan nås. I dag er kun fem prosent av matproduksjonen i Norge økologisk dyrket.

Satser på økologisk korn
- Økologisk produksjon blir en slags spydspiss i arbeidet for å gjøre norsk landbruk mer miljøvennlig og bærekraftig. Vi ser at økt kunnskap er nøkkelfaktoren for å få mer økologisk mat fra landbruket, og vil derfor å satse på dette. Vi ønsker derfor å øke kunnskapen blant bønder og tilbyr derfor både veiledning om økologisk produksjon, samt oppfølging til de som er interessert i dette, sier Brekk.
På pressekonferansen fortalte han om at måten å øke produksjonen av økologiske produkter på er å øke den økologiske kornproduksjonen. Økologisk korn er nøkkelen for å øke økologisk husdyrproduksjon samtidig som etterspørselen av økologisk matmel er stor.
- Økologisk korn er viktig, og vi lanserer nå en kampanje på 30 millioner kroner for å styrke produksjonen av økologisk dyrket korn. Dette innebærer blant annet at de som legger om til økologisk jordbruk i den avsatte kampanjeperioden vil bli belønnet med 100 kroner per dekar, forteller Brekk.

Konkurranse mellom fylkene
Brekk opplyste om at det er store forskjeller fra kommune til kommune når det gjelder hvor langt de har kommet med økologisk landbruk.
- Selv i sammenlignbare kommuner er det store variasjoner med tanke på omfanget av økologisk drift. Mye tyder på at naboeffekten er svært viktig. Når den første, andre og tredje bonden i en bygd går over til økologisk, så kommer også gjerne den fjerde, femte og sjette. Derfor må vi gripe tak i de gode bygdene, sier statsråden.
På bakgrunn av dette ønsker han derfor å lansere en konkurranse mellom fylkene hvor han vil kartlegge hvilke fylker som kan og vil satse på det økologiske landbruket. Han vil opprette en konkurranse hvor noen blir kåret til å være foregangsfylker. På denne måten må fylkene konkurrere om økomidler.
- Foregangsfylkene blir belønnet, mens de fylkene som ikke viser vilje og innsats til å satse på økologisk vil bli nedprioritert, sier statsråden.

Kårer den beste

innen dagligvare
Lars Peder Brekk skrøt av den innsatsen som norske dagligvarekjeder har gjort i forhold til å prioritere økologiske varer. Han ønsker nå at dagligvarekjedene blir enda flinke til å ta inn økologiske produkter, og lanserer en konkurranse. I denne konkurransen ønsker statsråden årlig å kåre det profilhuset som viser best utvikling, vilje og evne til å omsette økologisk mat og formidle budskapet om økologiske produkter.

Holder målene
Trond Skarpnes, kjededirektør i Norges Gruppen Ultra deltok også på pressekonferansen for å snakke om sine erfaringer med økologiske produkter.
- Vi har siden 2001 valgt å satse på økologi, og har etter hvert fått et stort sortiment. Det er Ultra som er den butikkjeden som har mest økologiske produkter etterfulgt av Meny. Vi har hatt som målsetting å ha en vekst på 25 prosent innen denne kategorien hvert år. I fjor var et godt år for oss, og vi ligger langt foran målsetningen. Vi hviler ikke av den grunn, men ønsker å satse mer og mer på økologiske produkter, sier Skarpenes.