Tomt i Fyllingsdalen

Utgave:
4
.
2009
29.01.09 06:25
I et bortgjemt kjellerlokale i Fyllingsdalen utenfor Bergen, fant vi en trist og tom versjon av en Rema 1000 butikk.

BESØKT:
Lørdag
17.01.09
KL. 10.10

Rema 1000 Spectrum, Fyllingsdalen
Butikken lå gjemt bort fra veien, og man måtte være kjent for å finne den. En trist fasade innbød ikke akkurat til storhandel. Inne i inngangspartiet var det ikke stort bedre. Bøss og løv lå og slang på gulvet mellom møkkete søplekasser. En lite appetittvekkende start. Selve butikken startet som vanlig med frukt og grønt. Fruktbordet dominerte i avdelingen, og var dessverre ikke det blikkfanget det burde vært. Her manglet det meste, både varetrykk og mangfold. Kvaliteten på frukten som lå igjen var det eneste positive. Likeså med kjøleren langs veggen. Noen få salater og litt annet grønt var ikke spesielt imponerende.

Mangel på orden
Ferskvarene lå like etter det grønne, og imponerte på ingen måte. Den frittstående disken ute på gulvet, var et begredelig syn, med sine tomme hyller. Her var det nesten helt tomt for varer. Kjøleren langs veggen var derimot bedre, men også her manglet varianter og det totale trykket. Dårlig!
Ettersom vi gikk innover, ble vi mer og mer motløse. Det overskyggende blikkfanget i frysediskene var plasten som sto opp flere steder. Stort sett fra pakker med koteletter og andre store pakker med frossenmat. Resten var rot og uorden. Det store alfa og omega for en velselgende fryser, er orden. Da kan man få en varegruppe som ofte blir kjedelig og anonym, til å fremstå innbydende og salgsskapende. Rema 1000 Spectrum klarte dessverre ikke det.
Meieribrønnen var særdeles tom for varer. Overalt kunne vi se rett igjennom til bakrommet. Betjeningen var i hvert fall bevisst på situasjonen, da de hadde trimmet fram de få varene som befant seg der. Da situasjonen først var slik, var det godt å se at de prøvde å gjøre det beste ut av det.
Brødavdelingen var neste ut, og som seg hør og bør en tidlig morgen, var kurvene og stablene fulle av brød. Derfor var det overraskende at alt av småbakst, med unntak av en-krones rundstykker, var tomt.

Nedtur mot slutten

Det ble ikke bedre jo lenger inn i butikken vi kom. Halvtomme paller på hylleendene, halvfulle sjokkselgere og generell uorden.
Tørrvarene var også i så måte et ynkelig skue. Ingen av hyllene hadde blitt tatt vare på som de skulle. Dårlig trimming var en gjenganger. I tillegg var varetrykket langt under det man kunne forvente. En kjedelig og uinspirerende avdeling.
Blant drikkevarene var det ikke stort bedre. Kjølerne var for det meste halvtomme, men med nok varer til at det kunne gitt et fullt inntrykk med litt innsats. Hyller og torg var likedan, med sitt stusselige varetrykk.
Som bare for å toppe hele greia, var vår kasserer verken blid eller imøtekommende, og klarte kun å spørre om vi ville ha kvitteringen. Vi skjønner godt at inspirasjonen av å jobbe i en så skuffende butikk, neppe er på topp.

DOMMEN
Ferskvarer 3
Frukt / Grønt 3
Tørrvarer 3
Service/kunnskap 2
Renhold 3
Orden 3
Varetrykk 3


Dh`s totalvurdering 3


Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.