Best i Bergen

Meny Dolviken, Bergen

Lørdag 17-01-09 kl. 12.20
Meny Dolviken ligger tett inntil en travelt trafikkert vei, og den flotte fasaden var et trekkplaster i seg selv. I forkant lå en stor parkeringsplass kun til butikkens kunder.
Et lyst og åpent inngangsparti førte inn til frukt og grønt. En perfekt avdeling. Bordene var toppet i passelige høyder. All frukten lå i strøkne rader og rekker, og ikke minst alt hadde den samme gode kvaliteten. Flere steder var det bygget ut med enkelte volumvarer, uten at dette gikk ut over framkommelighet eller utseendet på avdelingen. En usedvanlig god start!

Ferskvare til etterfølgelse
Hjørnesteinen i enhver fullsortimentsbutikk, er ferskvarene. Disse blir gitt betydelig plass, og opptar store ressurser. Så også på Dolviken.
Først ut ligger fisk og havets fristelser. Her manglet det ingenting, og de kunne by på alt fra glinsende fisk, både hel, filet og skivet. Flerfoldige typer skalldyr og wok var det også plass til.
Like inntil lå varmeskapet. Dette var først og fremst et studium i renhold og orden. Da også innholdet var passe assortert, ble dette helt topp. De fleste deler fra kyllingen, diverse typer kaker samt koteletter og gryter. Fristende og imponerende!
Delikatessen og den manuelt betjente kjøttdisken fulgte opp. Lekkert lagt opp og så innholdsrikt som vi liker det. Kjempebra!
I tillegg kunne vi observere en særdeles hyggelig betjening travelt opptatt med å ekspedere de mange kundene som hadde funnet veien til Meny Dolviken denne lørdag formiddagen.
Flott å se at renhold generelt var glimrende. Benker og arbeidsområdet bak i avdelingen var skinnende rent, og ikke tilholdssted for annet enn det høyst nødvendige utstyret. Delikat og fint.
Det var kun en ting å utsette på Meny sin ferskvareavdeling, og det var diskene med industripakket kjøtt. Disse slet med en del tomme hull de godt kunne vært foruten.
Bortsett fra dette ene unntaket var avdelingen i toppklasse.

Sterk slutt
Brødavdelingen denne formiddagen slet litt med varetrykket. Flere kasser var snudd på hodet, noe de skal være når det er tomt. Vi syntes derimot dette var litt tidlig da klokka bare var halv ett. Hyllene med småbakst var til gjengjeld knallfulle og så veldig bra ut.
Mot slutten av butikken fulgte to perfekte avdelinger. Frys og drikkevarer var begge to eksempler til etterfølgelse. Fulle frysere både på vegg og ute på gulvet, ble etterfulgt av torg og kjøleskap som virket urørte.
Det siste vi gikk gjennom var tørrvareavdelingen. Denne var for det meste godt oppfylt, men vi savnet bedre facing. Vi hadde forventet en avdeling som sto i giv akt, med tanke på resten av butikkens fremtreden.
Slutten skulle også bli av det gode slaget. I samtlige kasser satt den en blid ansatt som ekspederte alle kundene på samme hyggelige og oppriktig blide måte.
En super slutt på en butikk med solide kvaliteter.

VURDERING
Ferskvarer 5
Frukt / Grønt 6
Tørrvarer 4
Service/kunnskap 6
Renhold 6
Orden 5
Varetrykk 5


Dh`s totalvurdering 5