Lettere liv etter tildekning

Utgave:
8
.
2009
26.02.09 11:29

Spar Hokksund har tildekket kuldemøblene og fått redusert strømregningen kraftig. Butikksjef Willy Skjønsberg Grette spares dessuten for temperaturalarmer som krever utrykning sent og tidlig..

50 prosent energisparing Mindre avising

Sommeren 2006 hadde Willy 20-30 utrykninger på grunn av for høye temperaturer i kuldemøblene. Alarmen gikk også om natten.
- Det ble etter hvert et mareritt, husker han godt.
Sommeren etter ble det ingen utrykning. Da hadde han fått lokk og dører på kjøle- og frysedisker.

Holder seg der den skal

Tildekkingen sparer Willy også for en masse runder med avising.
- Tidligere iset vi av kuldemøblene to til fire ganger i døgnet. Nå gjør vi det to ganger i uken.
Med lokk og dører blir det mye mindre fuktig luft i diskene. Det er den som gjør at det iser. I land som Spania og Italia er det ganske vanlig å tildekke kuldemøbler på grunn av den høye luftfuktigheten. Her til lands sliter dagligvarebutikker som ligger nær sjøen, ofte med ising.
Hos Spar Hokksund sliter man mindre med strømregningen enn før. Etter at lokk og dører kom på plass, er energiforbruket knyttet til kjøl og frys redusert med opptil 50 prosent.
- En viktig årsak er at den kalde luften holder seg der den skal være. Dermed slipper motorene å bruke en masse energi på å holde luften kald, tilkjennegir salgskonsulent Edvart Fjære i M&F Systems, som har levert lokkene og dørene.
Et lavere antall avisinger sparer også energi. Stadige stopp og start av kjølemotorene sluker strøm. Det reduserte energiforbruket har dessuten frigjort kapasitet. På den samme kjølemotoren kan Willy ha en 40 prosent større disk enn han hadde tidligere.


Stopper støv

Lokk over frysedisker skyves normalt i diskens lengeretning. Dette medfører at man sperrer for kunden ved siden av seg som også vil ha noe i disken.
Hos Spar Hokksund skyver man lokkene på tvers av disken. Dermed slipper man å bli til sjenanse for sidemannen.
Støvpartikler kan det derimot være greit å stoppe. Lokk og dører forhindrer at det drysser støv ned i diskbunnen.
- Normalt legger det seg i luftinnsuget som tettes, er Willys håndfaste erfaring.
Tilsatt fuktighet blir støvet etter hvert en relativt udelikat geleklump.
Pleksi-materialet i lokk og dører gjør sitt for synligheten. Materialet er dyrere enn glass, men flere hakk bedre når det gjelder gjennomsiktigheten. Vasking kommer man likevel ikke unna. Willy tar kluten fatt én gang i uken for å fjerne fingermerker og fett med vann tilsatt mildt oppvaskmiddel.


Roligere dager

Spar Hokksund er et middels stort supermarked og har investert vel 100.000 kroner i å tildekke kuldemøblene. Med vanlig strømpris vil tilbakebetalingstiden normalt utgjøre halvannet til to år. Tildekkingen øker for øvrig diskenes levetid.
- De får ganske enkelt en roligere hverdag, påpeker Edvart Fjære.



Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.