Hver dal
sin ost

Utgave:
10
.
2009
12.03.09 15:17
Gudbrandsdalen fikk sin brunost allerede på begynnelsen av 1860-tallet. Nå har Østerdalen fått sin.
Av Christian Dietrichson

Anne Hov ystet den første brunrøde osten av myse, fløte og melk fra både ku og geit. Stedet var Solbråtseteren i Sør-Fron.
Nylig fikk Østerdalen også sin brunost. Synnøve Finden ønsket seg en variant med mer smak enn man finner i gudbrandsdalsosten og fløtemysosten. Oppskriften for Østerdalsost ble klekket ut ved selskapets produksjonsanlegg i Alvdal, midt i Flåklypa-land.
- Vi ville ha en kraftig hverdagsost som kompletterer brunostsortimentet vårt på den smaksrike siden av skalaen, sier markedssjef Morten Horn.
En dobling av geitemelkandelen til 17 prosent sørger for at smaksløkene får mer å hygge seg med.

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.