Kampanjekjør i Mix

Av Christian Dietrichson

- Det gjelder å få kunden inn og presentere ham for en spennende butikk med gode kampanjer, erklærer kjededirektør Elisabeth Hurleen.
Så langt kan det se ut som om energibruken har hatt en viss effekt. Fra nyttår til midten av februar sank Mix-omsetningen med tre prosent i forhold til samme periode i fjor, for sammenlignbart antall butikker.


Godteriposisjonen skal holdes

Kampanjetrykket viderefører strategien som ble lagt i forbindelse med omprofileringen for noen år siden. En håndfull utydelige underkjeder ble den gang samlet under hovedmerket Mix.
- Kampanjene forsterker synligheten. Man må synes både i media, utenfor og i butikken.
Ikke minst gjelder det å ivareta posisjonen som den fremste kjeden innen godteri. Kampanjen "Fyll boksen" for 49 kroner skal kjøres fire ganger i løpet av året og bidra til at skansen holdes.
- Ingen skal slå oss på godteri, erklærer godterigeneralen.
I februar kjørte Mix-butikkene en pølsekampanje der wiener i lompe røk unna for 15 kroner stykket. Det sørget for at wiener-salget føk i været med 50 prosent. Mix-folket håper selvfølgelig at burgerdagene i første halvdel av mars skal gi samme effekt.
Fantasien i Mix-leiren har også fått frem spesialtilbud på film, brus, utvalgte søtsaker, kaffe og telekort.
- Er dere sikre på at økt omsetning vil kompensere for de skvisede marginene på kampanjeproduktene?
- Vi følger utviklingen tett gjennom butikkdataen. Aktivitetene motvirker fallet vi ellers hadde måtte regne med i omsetningen. I tillegg bidrar de til salg av andre varer fordi vi får folk inn i butikkene.


Styrket samhold

Skal kampanjene lykkes, må det følges opp ute i butikkene. Mix-ledelsen er tett på tallene og raske til å melde fra der de synes det svikter. Kjededirektøren fisker frem et
ark med tallkolonner for å vise hvor tett på man er.
- Gjennomføringsgraden i det siste har vært meget god. Vi merker at samholdet i kjeden har økt etter at nedgangskonjunkturen begynte.
Skikkelig gjennomføring betyr at kampanjemateriellet må opp der det skal. Tydelig materiell i Mix-grønt skal sørge for at ingen unngår lokketilbudene. På menytavlen bak disken har derfor kampanjemenyen også fått den grønne farven.
- Det gjelder dessuten å finne de produktene der vi ikke får konkurranse fra dagligvarehandelen. Vi satser derfor både på softis og slush.
Årets issesong begynner rekordtidlig i Mix. Softis-kjøret begynner allerede 16. mars. Da er det fortsatt vinter for mange, hvis ikke våren er ekstra snill.