Bær og nøtter

Av Odd Gunnar Nordengen


Den svenske produsenten Risenta har i mange år vært en kjent merkevare innenfor segmentet helse og sunnhet i dagligvarehandelen. De jobber aktivt med å utvikle nye varegrupper og har nå kommet med økologiske bær og nøtter.



Serie på fem
Foreløpig er det kommet en økologisk serie i fem varianter: Valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, nøtt & frømiks og nøtt & bærmiks.
Det er gjennom et samarbeid med Brynildsen i Bergen at de økologiske nøttene er i det norske markedet.
Sortimentet er satt sammen med tanke på det Risenta kaller en harmonisk blanding av bær og nøtter. Hensikten er å invitere kunden til et friskt og knasende mellommåltid. Det innebærer at man blant annet tar opp konkurransen til de allerede eksisterende mellommåltidene av nøtter og rosiner.


Til annet
Risente legger stor vekt på at produktene - som for øvrig er pakket i gjennomsiktige poser med hull for oppheng på stang - også kan brukes i matlaging, kaker og salater. De ulike variantene har et betydelig innhold av antioksidanter og er derfor et viktig kosttilskudd.
I flere butikker har vi sett at de økologiske produktene har fått en framtredende plass i kasseområdet. Det er selvsagt gjort fordi etterspørselen etter snacks, som også er økologisk, er økende.