Skapt for ost

Sætres Beste er utviklet i samarbeid med noen av verdens beste osteskapere og resultatet er en kjeks som passer perfekt til kveldskos med ost og kjeks.
Nordmenn spiser stadig mer ost og utvalget er større enn noen gang. Nå vokser også tilbudet på underlaget til osten.- Utvalget i ostekategorien har vokst kraftig, mens vi ikke har vært flinke nok til å utvikle kjeks i samme tempo. Med kjeksserien Sætres Beste mener vi at vi har tatt igjen forspranget, slik at forbrukerne nå kan finne de perfekte smakskombinasjonene av ost og kjeks i dagligvarebutikken, sier Christoffer Jahr, administrerende direktør i Sætre Kjeks.
Kjeksserien Sætres Beste består av Tynne Speltkjeks, Havsaltet Kjeks, Fine Rugkjeks og Salinas. Hver av kjekssortene varierer i konsistens og smak og er spesielt utviklet for å komplettere smakene til ostefamiliene ferskost, fastost, hvitmuggost, blåmuggost, kittmodnet ost og chevre.
- For å sikre den perfekte smakskombinasjonen av ost og kjeks har vi fått med oss noen av de fremste osteekspertene i verden i produktutviklingen. Resultatet ble Sætres Beste, en kjeksserie med fire høykvalitetsprodukter til en folkelig pris, sier Jahr.

Etterspør helhetlig smaksopplevelse
I 2007 gjennomførte Sætre en stor forbrukerundersøkelse for å avdekke hva slags kjeks forbrukerne foretrekker i kombinasjon med ost. Undersøkelsen viste at forbrukerne vurderer smak, konsistens og variasjon som de viktigste kvalitetene ved kjeks til ost. Folk vil ha ulike smaksopplevelser og prøve ut forskjellige kombinasjoner i løpet av ostekvelden. Det er også viktig at kjeksen ikke er for mektig fordi kveldskosen skal vare lenge. Det er smaken og totalopplevelsen forbrukerne vil ha. De vil ha muligheten til å velge kjeks som føles ekte og autentiske.

Fikk eksperthjelp
For å møte forbrukernes ønsker lanseres nå Sætres Beste. I to år har Sætre jobbet med produktutviklingen. For å sikre et optimalt resultat er kjeksen utviklet i samarbeid med Ostecompagniet og ostemesterinne Jenny Svensson, som er blant verdens fremste osteeksperter.

Sameksponering øker ostesalget
Tilbakemeldingene Sætre har fått fra kjøpmenn har vært svært positive. Butikksjef på Meny Tolvsrød, Magne Gjersøe, sier at de gjorde et unntak i logistikken etter å ha smakt på Sætres Beste. - Vi har veldig stor tro på Sætres Beste. I utgangspunktet har vi ikke kapasitet i butikken til å ta inn 1/3-paller, men vi gjorde et unntak for Sætres Beste. Det angrer jeg ikke på et sekund, for kjeksene er veldig populære blant kundene. Vi ser også at sameksponering av ost og kjeks fungerer utmerket. Det bidrar faktisk til at vi øker omsetningen på ost også, sier Gjersøe.