Utgave:
14
.
2009
16.04.09 12:10
Det internasjonale antisvinn- og varesikringsselskapet Checkpoint Systems vil i tiden fremover gi våre lesere et jevnlig innblikk i sitt arbeid med svinn, samt hvordan minimere dette. Føljetongen Svinnskolen (Shrinkschool) er basert på selskapets kursopplegg for den norske og internasjonale varehandelen, og gir et gratis innblikk i dets innhold, samt tips og triks for å unngå svinn og tyveri.
Svinnskolen bygger på detaljhandelsaktørers eksisterende kunnskap, og kombinerer denne med kunnskap fra Checkpoint Systems og deres internasjonale samarbeidspartnere.
- En korrekt tankegang rundt svinn, starter med å skape en oversikt over hele problemområdet, samt sette seg realistiske mål, mener Checkpoint Systems norske sjef, Eirik Øhlschlägel.

Svinnskolen, Del VI

Skaff deg gode

analyseverktøy

I tidligere utgaver av Svinnskolen har vi så vidt vært innom temaet analyse og analyseverktøy. Analyseverktøy er kanskje det viktigste tiltaket i en riktig tilnærming til svinnproblematikken, og vil kunne gi avgjørende informasjon som vi kan bruke når vi skal vurdere hvilke tiltak som kan og bør iverksettes.
Korrekt oppsatte analyseverktøy for detaljhandelen vil ikke bare skape økt samhandling mellom bedriftens ulike varesikrings- og antisvinntiltak, men også gi et direkte bidrag til lønnsomheten ved at man får tilgang på informasjonen på et tidspunkt hvor det faktisk er mulig å gjøre en forskjell. Verktøyet gir også gode analyser på de reelle forhold ute i butikkene, i motsetning til at man tar mer hensyn til de mest tabloide områdene. Et eksempel på dette kan være et såkalt sjokkbrekk som lett vil få stort fokus, mens det i virkeligheten er svindel som er det store problemet. Her er vi for øvrig ved kjernen av det å bruke slike verktøy, nemlig evnen til å ta beslutninger på de områdene som gir størst uttelling eller "return on investment", enten det gjelder økonomisk gevinst eller målet om å skape en tryggere og bedre arbeidsplass.
Dessverre drøyer mange i det lengste med å ta i bruk analyseverktøy fordi de har et inntrykk av at det er komplisert og uoversiktlig. Dette stemmer mer med tidligere tider, hvor man hadde ulike analyseverktøy for ulike områder. I dag eksisterer det derimot svært gode data- og internettbaserte integrerte løsninger som gir deg en komplett oversikt over alle elementer i svinnhåndteringen, uansett hvor du befinner deg. Ved bruk over tid får man et komplett historisk bilde av dagens situasjon og utviklingen på kort og lang tid. På denne måten kan man skape en miks av tiltak som møter disse utfordringene som kommer.
De siste års nyvinninger på området har ikke bare revolusjonert mengden og relevansen i den informasjonen nøkkelpersonell mottar, men også selve måten de mottar det på. Mobiltelefon har etter hvert blitt en av de prefererte metodene å beholde oversikten på, så vel som internettsider man kan logge seg på fra hvor som helst via bærbare eller stasjonære PC'er. For å komme svinnproblematikken til livs, må man nemlig holde pulsen på verdikjeden til enhver tid.


Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.