Av Odd Gunnar Nordengen



Plakater som våpen mot storebror Maxi
Avstanden mellom Ica Nær Storhamar og Ica Maxi Hamar er bare noen hundre meter. I tillegg ligger storebror Maxi i et populært kjøpesenter med samme navn, mens Nær-butikken frister alenetilværelsen på den andre siden av veien. Men det betyr ikke at den minste ikke biter fra seg. Snarere tvert imot.


Plakatering
- Vi ligger like ved en svært trafikkert vei og har en rundkjøring som nærmeste nabo. Det utnytter vi med vårt beste våpen: Plakater med gode tilbud. Vi gjør bruk av både fire og fem bukker og ingen som kjører langs veien kan unngå å se hva vi frister med. Og mange stopper på de lett tilgjengelige parkeringsplassene rett utenfor døren, smiler Lena Finberget. Hun har jobbet i butikken i åtte år; det siste som butikksjef..
Fra kundene - mange kommer fast hver dag - får Lena og resten av betjeningen høre at de synes det for omstendelig å måtte gå inn i et stort varehus for å kjøpe en lunsj eller gjøre en mer tradisjonell handel. Og ICa Nær takker og bukker for akkurat det. Resultatet ligger på rundt 20 millioner - og det øker.



Faste eldre
Mens de mer travle lunsjkundene begrunner besøket med enkel tilgjengelighet, så sier de mange faste og litt eldre kundene, at de synes senteret rett og slett blir for stort. Mye folk og lange avstander gjør det enklere å bruk Ica Nær ved siden av giganten. - Det fine med flere konsepter er nettopp at vi kan tilfredsstille flere grupper, slik at både vi og de blir fornøyd, sier Finberget.
- Er det noe dere har satset spesielt på som trekker kunder?
- Vi bruker mye ressurser på å vedlikeholde og etterfylle salatbaren. Det er krevende, men tilbakemeldingene er så gode at det verdt innsatsen. Baren gir også et svært viktig mersalg i form av ulike brødvarianter og drikke. Samlet har dette stor betydning for sluttresultatet.
- Noen droppet salatbaren nettopp fordi den er så arbeidskrevende.
- Ja, men vi velger å gå motsatt vei. Vi forsøker å gjøre den enda bedre. Slik det har utviklet seg, vil vi trolig miste mange attraktive kunder hvis vi kuttet den ut. Og det tør vi selvsagt ikke.






Appelsinene trakk

påskekunder
Slik beskriver frukt- og grøntsjef Steinar Finborud ved Ica Maxi Hamar, påsketrafikken i avdelingen han er ansvarlig for.
Butikken brukte selvsagt flere såkalte hoveddragere for å vekke påskekundenes oppmerksomhet, og appelsinene var en disse. - Det var ikke mange - om det var noen - som slo oss på kr. 6.90 for appelsiner i løs vekt. På egne merkevarer i nett lå vi enda lavere. Og med eksponering i torg med tungt varetrykk så solgte vi appelsiner i bøtter og spann, sier en fornøyd Finborud. En annen bestselger var druer i eskeemballasje.





VG bygger lojalitet
Kategorien står for en omsetning på over en milliard kroner. Det viser tall fra Nielsen i fjor. VG alene står for om lag halvparten av omsetningen.



Tungt merkenavn
VG er et av landets sterkeste merkenavn. I samarbeid med Synovate har avisen gjennomført en landsomfattende undersøkelse blant VG-lesere i seks av dagligvarekjedene. Drøyt 800 kunder ble personlig intervjuet.
Undersøkelsen viser at for 44 prosent av kundene så var kjøp av VG hovedhensikten med kundebesøket. Det betyr årlig over 20 millioner kundebesøk som kommer for å kjøpe avisen.


Attraktiv
Direktør i Synovate, Bjørn Kvernberg, sier VG helt klart er med på å generere trafikk til butikkene.
VG-kunden er også en attraktiv kundegruppe. Fra GfKs Husholdningspanel går det fram at handlekurven til en VG-kjøper er mer enn åtte prosent større enn hos gjennomsnittskunden.



Betydning
- Dette er tall som understreker avisens betydning som trafikkbygger for bransjen, sier Tor Jacobsen, salgsdirektør i VG. - Gjennom nysatsinger som VG Fredag ønsker vi å bidra til fortsatt vekst i omsetningen, sier han.
Husholdningsundersøkelsen viser også at 42 prosent av VG-kjøperne sier de vil velge en annen butikk dersom de på forhånd visste at avisen ikke var å finne i stativene.
- Dette viser at butikker som ikke tar hensyn til avissalget, kan miste deler av kundegrunnlaget. Gjennom gode arbeidsrutiner og riktig eksponering av aviser, kan derfor VG bidra til å sike lojaliteten og derved butikkens omsetning, sier Tor Jacobsen.








Smarte ideer - økt salg

Det er ulike oppfatninger av hvor salgsplakatene har den beste synligheten. Noen vil for eksempel mene at plakater - som her - nær gulvet, har en dårligere effekt enn de som står i mer naturlig høyde. Det er imidlertid ikke Gunn-Anita Tjessem Brakstad ved Coop Extra i Sandsnes sin erfaring. - De lave plakatene er gode salgsfremmere, sier hun. Og frukt- og grøntlederen har gode resultater å vise til. Hun var nemlig en av vinnerne i den nylig avviklede frukt- og grøntkonkurransen om beste avdeling.

Det kun fantasien som begrenser hva og hvordan vi skal lage ulike smaksprøver. Denne sushi-varianten er både tidkrevende og dyr, men den er en garantert suksess. Stort mer lekkert og derved fristende er det ikke mulig å gjøre det.

Med påsken bak oss så er også båtsesongen i gang. Og det sier seg selv at driver du en Bunnpris noen hundre meter fra en godt besøkt havn, så må du fortrelle om det. Det er ikke vanskeligere enn som vist på bildet. Plakaten er sågar sponset.

De står oppmarsjert som en hær, klare til å angripe. I dette tilfellet, angripe oppmerksomheten til kundene som går forbi. Bildet er et godt eksempel på hvor viktig det er å eksponere de riktige fargene sammen, at det er ryddig i hyllene og at varene hele tiden blir trukket fram. Tenk dette bildet hvis de nevnte kriteriene ikke var oppfylt.

Det sies at i nedgangstider så reparerer folk skoene sine, i stedet for kast og nykjøp. Da er det viktig å ha en skomaker med på laget, enten som en del av butikken, kjøpesenteret - eller som her: I en egen avdeling på utsiden.