Påsken til torvs

Av Christian Dietrichson

- Vi kjørte frem de populære påskevarene, ikke minst sjokoladeeggene fylt med melkekrem fra Freia og Kvikk-Lunsjen. Det er moro å gjøre noe ut av en sesong, tilkjennegir Eirik. Sammen med konen Ann Kristin driver han den svært så synlige butikken.
Egg og Kvikk-Lunsj befant seg på godt plasserte torv midt i lokalet. Det er ingen grunn til å ikke tilrettelegge for maksimal impulshandel når påsketrafikken øker på sentralbanestasjonen. Påskeeggene til Freia er svært populære og i salg bare én gang i året. Mange føler derfor det gjelder å sikre seg. Kvikk-Lunsjen er jo for lengst innarbeidet som den store tursjokoladen.


Tomme egg

- Vi planlegger påsken i god tid og tok inn mye. Man må jo våge, erklærer Ann Kristin.
Det viste seg lønnsomt. Nettoomsetningen fra fredag før palmehelgen til og med andre påskedag steg med syv prosent i forhold til samme periode ifjor. Det var særlig drikkevarer, hurtigmat og lesestoff som økte.
Påsken ble innledet med tre torv. På kort tid var det ene halvveis utsolgt. Bugnende palletorv med én varetype er kanskje det mest effektive tiltaket både til jul og påske.
- Vi fylte den utsolgte delen med tomme påskeegg som kundene selv må fylle med godteri. De tomme eggene har vi selvfølgelig tatt inn for at de skal fylles hos oss.
Bøker, ikke minst krimromaner, hører med til påsken for mange. Ann Kristin bestilte 600 eksemplarer av ulike titler, de fleste i pocketversjon, og plasserte dem på en pall.
- Jeg plukket ut krimbøker som ble anbefalt av KK. I tillegg valgte jeg titler fra 15-på topp hos Narvesen og nyheter fra Interpress.
Bøkene begynte å fyke ut allerede halvannen uke før palmehelgen.
Marsipanen får ikke samme ben å gå før påske. Etter jul sitter butikkene ofte igjen med et lager som selges til godt reduserte priser. Dette påvirker sannsynligvis folks behov for marsipan senere på vinteren.


Fine helger

Påskeutfarten på Oslo S begynner gjerne torsdag og fredag før palmehelgen. Da øker antallet med ski og ryggsekk på vei gjennom vandrehallen, mens Narvesen-butikken merker en stigning i salget.
- I år har det vært en rekke helger med fint vær før den sene påsken. Derfor har det vært mange med ski og sekk også før påske, har Eirik observert.
Nedgangstidene skremmer ikke folk fra å reise, men lar seg likevel merke på et særskilt vis. I år har det ikke vært like lett å få låne rekvisitter til påskeoppstillingene som før. Leverandørene slanker budsjettene og sparer inn på sånne saker.