Penger
i kassa

Av Stian Vasvik


Sommerøl:




Betydelig kategori

I fjor ble det solgt 5,3 millioner liter sommerøl til en verdi av 260 millioner kroner i Norge.
Til sammenlikning er det mer enn det blir solgt hudpleie i dagligvarehandelen for gjennom et helt år. Det er også høyere enn totalsalget av tøymyknere.
- I sommerperioden utgjør sommerølet en tredel av ølomsetningen. Hadde det vært sommer hele året, ville salget vært over en milliard kroner. Vi snakker altså om en betydelig kategori, fortsetter
Drivkreftene for sommerølet er først og fremst smaken: Årstiden reflekteres gjennom lettere, lysere og friskere dråper. Følelsen av sommer gjenspeiles også av designet, som har klare elementer av sol, hav og strandliv.
- Sommerøl velges for å dyrke sterke og gode sommersituasjoner. Felles for disse er at de representerer gode minner.


Skjærgårdspils størst

Ringnes øker markedsandelen i sommerhalvåret. Og den store slageren er Skjærgårdspils, som har en andel på 22 prosent. En gullvinner som man ikke tukler med, altså.
- Den er fortsatt lett gjenkjennlig, selv om vi har frisket opp designet noe.
For de unge er det Tuborg som gjelder. Ringnes har gitt varianten et designløft, noe som skal bidra til å skille den ytterligere fra konkurrentene.
Ringnes Sommerøl er tilbake med helt ny smak og i ny drakt. Klassikeren er nå på plass i 0,33 liter bokser.
Og Lysholmer Double Ice Summer er tilbake, noe ikke minst damene forventes å sette pris på: En fjerdedel kjøpes nemlig av kvinner.




Cider-

salget

vokser

I fjor startet Ringnes distribusjonen av Somersby-cider med en eple- og en lightvariant. I februar i år kom så pæresmaken til butikkhyllene. Det er tydelig at smak og design appellerer til forbrukerne:
- Den akkumulerte verdiveksen er på 30 prosent. Cider er i ferd med å få større plass i handelen enn noensinne. Vi er nå en klar nummer to i cider-segmentet, sier produktsjef Siren Ertzeid.
Fortsatt er det mest yngre jenter i alderen opp til 25 som hyppigst griper etter cider på handlerunden, men Ertzeid mener Somersby-konseptet er mer unisex enn andre aktører i kategorien.
- En god del gutter tar seg en cider innimellom ølet, sier hun.



Øl-salgets fem bud

1. Sørg for at ølet er kjølig
2. Rydd og fyll på - varetrykk er viktig
3. Plassering i butikk
4. Synlighet i butikk
5. Ha alltid nok av bestselgerne