Vil endre handle-vanene

Av Odd Gunnar Nordengen



70 prosent


Utro
Konklusjonene som trekkes er at kundene er blitt langt mindre trofaste mot butikkene de normalt handler i. Folk flest handler ikke mindre, men de er langt mer kritiske til hva de legger i kurven. Det innebærer en dreining over til lavpriskonseptene.
Hele Europa sett under ett, viser at 27 prosent av kundene har endre mønster etter at krisen inntraff.
Ser man på de enkelte land viser undersøkelsen av 33 prosent av kundene i Frankrike har endret mønster, mens tilsvarende for Spania er 22 prosent. Slik fortsetter variablene, men trenden er likevel tydelig: Kundene endrer handlemønster og så mange som 70 prosent sier at det vil vedvare.


Lavpris
- Folk leter mer rundt i markedet. De planlegger måltidene bedre og bruke mer tid på å finne de billigste løsningene. Det sier Joanne Denney-Finch, chief executive i IGD.
Kjeder som tjener på krisen er Aldi, eg. Lidl, Penny, Dia og andre lavprisprofiler.
Undersøkelsen ligger på www.igd.com.









En konferanse som sliter
ECR er dagligvarebransjens møtested for bedre effektivitet og lønnsomhet i hele verdikjeden. Den ble nylig arrangert for 14. gang i Barcelona i Spania, med et antall deltakere - og utstillere - som var svært lavt.


Minimum
Oppslutningen var så sterkt redusert at endringer trolig vil tvinge seg fram. Mens deltakertallet for to år siden var rundt 3.000 var det i fjor redusert til 1.400. Årets deltakere var på mellom 800 og 900. Og ikke nok med det: Mens ECR-konferansen har vært et naturlig sted for ulike internasjonale virksomheter å presentere seg, så var også denne delen redusert til et minimum.


Store navn
Mange av de vi snakket med mener at bakgrunnen for at mange synes å nedprioritere konferansen, skyldes flere årsaker enn stramme budsjetter. Svarene er også å finne i valg av temaer og innledere til disse. Sentrale kilder sier til Dagligvarehandelen at det ikke er nok å lokke med navn som nytiltrådte Lars Olofsson, øverste leder i Carrefour, den nest største dagligvarekjeden i verden. - Og, sier de samme kildene; bildet blir ikke bedre når den samme Olofsson i sitt innlegg ikke kommer med tanker, ideer eller utspill som ikke vekker annet enn høflig applaus.