Smaken av Norge

Utgave:
23
.
2009
18.06.09 11:21
-Et viktig prosjekt for hele mat og måltidsnæringen i Norge, konstaterte matminister Lars Peder Brekk under åpningen av Det Norske Måltid 2009.
-Det er oss og Aleksander Rybak!


Av Pål H. Christiansen


Jakter på
Det Norske Måltid 2008 ble en stor suksess. Etter 18 fylkesvise kåringer og nasjonal finale sto kamskjell fra Seashell AS på Frøya, ytrefilet av rein fra Varanger Vilt og Grotteost fra Hitra Gårdsmat på toppen av seierspallen i hver sin kategori. Det var derfor en inspirert og engasjert mesterkokk Harald Osa som ønsket velkommen til avsparket for Det Norske Måltid 2009.
-I fjor var det 500 påmeldte. I år har vi mål om å doble dette, sa Osa, som gjennom Stiftelsen Norsk Matkultur har prosjektledelsen for konkurransen.


Til sin rett

Årets Måltid

Samarbeid

Gildt å vinne

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig

LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Lite imponerende arvtager
Sist vi var i lokalene, for syv år siden, var det en sliten Coop Mega vi besøkte. Nå hadde de blåhvite bestemt at det skulle lavpris inn der, uten at det bedret vårt inntrykk.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.