Smarte ideer - økt salg

Coop Prix i Stryn lar buntene med ferske sommergulrøttene bli liggende slik de kommer fra NKL, på pallen. - Det gir en helt annen eksponering enn om vi skulle stable de sammen med den øvrige frukten, sier butikksjef Anita Gjerde. - Derfor gjør vi det slik hver sommer. Noen ganger lar vi en pall stå utenfor butikken også. Eksponeringen fra pall forteller kunden at gulrøttene nettopp er tatt opp av jorden og at de derfor er ferske. Kristian Sølvberg viser et par av de fristende buntene.

Enkelte kunder synes at klasene med druer i løs vekt er for store. Det kan også praktisk være vanskelig å få de i plastposen, uten at de er delt opp. Druegreinene er seige og vanskelige å bryte av; en saks er derfor et godt hjelpemiddel.

Det er ingen tvil om at ferdig delte meloner selger bedre enn hele frukten. Fortjenenesten er også større. En oppdelt melon kan imidlertid være vanskelig å håndtere; derfor vil kundene sette pris på at det er en klype lett tilgjengelig. Et slik redskap vil også bety en mer renslig håndtering av varene.

Vi har med grøss og gru registret at noen kunder bruker hendene for å fylle posen med nøtter i løs vekt. Årsaken kan være at det rett og slett mangler redskaper som er tilgjengelig. Så derfor: Selges det nøtter i løs vekt, få fram en dyp skje!

Vi har skrevet det før, men gjentar det gjerne: Bruk av humor er det beste markedsføringsmiddel som finnes. Her har spøkefugler fra bygden Vallset utenfor Hamar, både tatt i bruk den dialektiske uttalen og ikke minst hva det betyr å befatte seg med jordbær. Alternativet er - som du ser - langt verre.....