Stor appetitt på
middagskunder

Av Stian Vasvik


Rema 1000:
- Satsningen er stor: Når vi først går for en kampanje, gjør vi det med skikkelig trykk, sier markedssjef Lars Kristian Lindberg i Rema og viser til storsuksessen med grillkampanjen tidligere i år.
- Den største veksten vår i år kommer fra ferskvare og grillsuksessen. Vi har derfor store forventninger til "Middag til familien for under hundrelappen".


Skoleeksempel

Rema følger suksessoppskriften fra internasjonale handelsgiganter når kjeden har fått med seg den tidligere landslagskokken Erling Sundal på laget. Han er også kjent fra TV2-satsingen "Smaken av Norge".
I Storbritannia har supermarkedkjeden Sainsbury's samarbeidet med Jamie Oliver, mens den tyske lavpriskjeden Aldi har hatt stor suksess i England ved å hyre inn BBC-kokken Phil Vickery.
- Et paradoks at en lavpriskjede fokuserer så mye på matglede?
- Overhodet ikke. Veksten vi har på ferskvarer viser at kundene våre etterspør denne type produkter. Derfor mener vi at kampanjen er et skoleeksempel på lav pris og høy kvalitet: Over 40 middagsforslag for hele familien av mesterkokken Erling Sundal til under 100 kroner. Det er kult for kundene våre, som er vår øverste sjef, sier Lindberg.


Tydelig budskap

"Middag til familien for under hundrelappen" er merket spesielt og skal være enkelt å finne igjen i butikkene.
Porsjoneringen og prisingen er laget for to voksne og to barn. I oppskriftene vises totalprisen for hele familiemiddagen og prisen for hvert produkt.
- Det er det som skal gjøre det billig og enkelt for kundene. Kampanjen er derimot ikke rettet særskilt mot kjernefamilien: Er man færre til bords, kjøper man inn mindre. Poenget er at budskapet skal være tydelig og at kundene skal synes det er enkelt å lage gode middager med oppskriftene.

- Kjempepotensial

Markedssjefen mener Rema treffer en kraftig trend, hvor forbrukerne er blitt langt mer prisbevisste enn tidligere. Man kan gjerne kjøpe en BMW, men skal ikke betale mer enn man absolutt må.
- Det siste halvannet til to årene har vi merket at stadig flere kunder forlater supermarkedene til fordel for oss. Forbrukerne oppfatter det som ut å sløse, men populært å gjøre en god handel. Det har vi profittert på, og det skal vi også gjøre i fremtiden, sier Lars Kristian Lindberg.
Og kokken selv, Erling Sundal, er naturligvis begistret for kampanjen.
- Et av hovedpoengene for meg med kampanjen har hele tiden vært folk kan få seg en god middagsopplevelse på enkelt vis - med billige råvarer av bra kvalitet. Jeg tror kampanjen har et kjempepotensial, sier Sundal til Dagligvarehandelen.