Knallsalg av islandske Skyr

Av Odd Gunnar Nordengen



Samarbeid med Grete Roede ga resultater:
- Da Skyr ble lansert bestemte vi oss for å samarbeide med Grete Roede. Det ble en knallsuksess.
Det forteller kjøpmann Ove Forstrønen ved Rema 1000 Sartorparken utenfor Bergen. Den nye islandske yoghurten Skyr har et innhold uten fett, den er ikke tilsatt sukker og er full av proteiner. Det er midt i blinken for de mange som er opptatt av helse og sunn livsstil. I tillegg har produktet en svært elegant design.


Skape blest
Det var nyhetens interesse, selve produktet, designet - og selvfølgelig prisen som fikk Rema-butikken til å gå lenger enn hva som er normalt ved nye lanseringer. - Enkelte produkter har "mer i seg" enn andre, sier Ove Forstrønen. - Etter å ha vært noen år i faget, får vi raskt en føling med hva vi tror vil slå an. Og jeg mener at Skyr nettopp er et slik produkt. Det har et innhold og en smak som jeg tror både Q-meieriet, butikkene og ikke minst kundene vil få mye glede av.
Dette er bakgrunnen for at Forstrønen kontaktet Grete Roedes lokale representant og inviterte til samarbeid. Avtalen gikk ut på at kursleder Anette Rasmussen fra Grete Roede skulle fortelle kundene hvorfor de burde spise Skyr. Hun sto også fritt til å promotere andre deler av Grete Roedes tilbud og virksomhet lokalt. Rema 1000 på sin side sørget for annonsering og ikke minst en god plass for demonstrasjoner i butikken.


Stor interesse
Resultatet ble en kjempesuksess og et knallsalg av Skyr. Det gikk ikke lenge før det ble solgt mer enn dobbelte så mye av Skyr som de nærmeste konkurrentene. - Forklaringen er enkel, understreker Forstrønen. - Det gode salget skyldes selvsagt demonstrasjonene fra en stand med tungt vartetrykk, i tillegg til at kundene møtte en person med gode kunnskaper om hva Skyr inneholder. Det har selvsagt en langt større tyngde at det er en person fra Grete Roede som gir denne informasjonen, framfor en mer tradisjonell demonstrasjon. Grete Roede har et merkenavn som folk vet hva står for, understreker Forstrønen.



Liv og røre
Kjøpmannen i Sartorparken er kjent for å lage og røre i butikken. - Vi forsøker så godt vi kan å utnytte de situasjonene som inviterer til å kunne overraske og glede kundene. Nesten uten unntak så ser vi gang på gang at demonstrasjoner med smaksprøver, litt uvanlige og uventede eksponeringer og andre påfunn, fremkaller smilet og god stemning. Og alle som driver med kjøpmannskap vet hva det betyr.
Rema 1000-butikken var også en av de utvalgte da D.D.E. i sommer lanserte sin nyeste CD. Etter konserten på Sartor ga Bjarne Brønbo Forstrønen og hans folk ros både for forberedelsene og gjennomføringen. - Her var liv, sa den populære artisten til Dagligvarehandelen.