Mer salg av fisk til jul

Av Odd Gunnar Nordengen


Eksportutvalget med kampanje:
Det var administrerende direktør Terje Martinussen i Eksportutvalget for fisk (EFF) som slapp nyheten under Sjømatkonferansen i Bergen i forrige uke. Et samarbeid med VG om et såkalt digitalt bilag, er ett av flere virkemidler som skal gjøre folk oppmerksomme på fisken og sjømatens fortreffeligheter.
- Vi har gode erfaring med at kampanjer betyr økt salg; men julehandelen er helt spesiell fordi støyen i markedet er så høy. Nær sagt alle som har noe å tilby, er i markedet i julemåneden. Derfor er det så viktig å finne virkemidler som skiller seg ut. Det tror jeg imidlertid at vi har funnet. Det sier Bjørn-Erik Stabell, markedssjef for Norden i EFF. Han er en av de som jobbet fram julekampanjen.



Store forventninger
Det var for to år siden av EFF første gang satset på en egen kampanje i forbindelse med julen. Oppmerksomheten ble ikke slik man ønsket og resultatet ble der etter. Fjoråret ble bedre, noe som resulterte i en betydelig salgsøkning. I år tar EFF enda hardere i, med blant annet et samarbeid med vg.no. Fra Norges største nettsted har brukerne muligheter til å besøke EFF sitt digitale bilag som inneholder masse idéer, tips og informasjon om fisk og sjømat.
- Dette er ett av flere virkemidler i kampanjen, sier Stabell, som foreløpig ikke vil gå i detaljer om de utspillene som er planlagt. - Vi føler oss imidlertid trygge på at handelen skal få oppleve økt etterspørsel etter sjømat.



Tilbakeviste
Av totalt 290 millioner kroner bruker EFF 25 millioner til markedsføring i Norge. Kritiske røster mener at Eksportutvalget er mest opptatt av markedene utenfor Norge, og at en større del av midlene burde brukes her på berget. Terje Martinussen understreket i sitt innlegg på Sjømatkonferansen at det er direkte feil at EFF ikke prioriterer Norge. - Beløpet er større enn hva vi bruker på de store markedene i land utenfor Norges grenser, understreket. EFF-sjefen trakk fram Fiskesprell som et av mest vellykkede framstøtene de siste årene. Fiskesprell er et informasjonsopplegg rettet blant annet barnehager. I år brukes det ni millioner på kampanjen.

Ica Norge

Fortsatt strenge leverandørkrav
På Sjømatkonferansen i Bergen sa Anne Katrine Wahl, som jobber med helse og ernæring i kjeden, at hovedfokus er rettet mot leverandører og underleverandører. - Vi vil selvsagt bidra til at kundene får økte kunnskaper om fisk og sjømat, men det er likevel slik at det er leverandørene som må garantere for kvaliteten . Kundene skal være trygge på at det de kjøper hos Ica er av ypperste kvalitet.
Wahl understreker at de har et tett samarbeid med WWF. Det innebærer blant annet at de ikke fører en rekke fiskeslag som er truet.

Sjømatprisen til Salma
- Meget fortjent, sa juryleder Frode Kristensen, til daglig leder av markedstjenester i KSL Matmerk.
- Dette er stort, sa Lars Swensen, markedssjef i Salma, da han sammen med produksjonssjef Simon Nesse Økland ved Bremnes Seashore på Bømlo i Sunnhordland, tok imot den høythengende utmerkelsen.
- Dette er de ansattes pris, sa Nesse Økland. - Det er gjort et stort og omfattende arbeid på en rekke plan gjennom 15 år, men samtidig som vi mottar denne hederen, så står det en fantastisk gjeng i produksjonslokalene på Bømlo og skjærer fisk. Uten dem - ingen pris, sa en stolt og rørt produksjonssjef.
Juryleder Frode Kristensen framhevet det betydelige arbeidet som ligger bak Salma. Og det har ikke gått upåaktet hen. - Faktisk er det blitt slik at Salma er i ferd med å bli den første merkevaren på fersk, norsk fisk, sa Kristensen. Og han ramset opp den lange rekken av priser som Salma har fått gjennom de siste årene.