En spesiell skoledag

Av Stine Strandhaug

- Jeg synes at butikksjefer burde være flinkere til å ta i mot ungdommer på OD-dagen, og gi dem en sjanse. For meg er det også viktig at når man først tar inn ungdommer i butikken at man behandler dem med respekt, og gir dem noen meningsfylte oppgaver. Det å bruke ungdommene som slaver synes jeg ikke noe om, sier butikksjef Olga Fjeldskaar på ICA Gourmet på Aker Brygge.
Hun tok nylig inn ungdomsskoleelevene Dohia Shalhi (14) fra Ruseløkka skole, Tale Bjørnholt (14) og Torstein Østberg (14), begge fra Steinerskolen, i sin butikk som jobbet hos henne fra klokken åtte om morgenen til fire på Operasjon Dagsverk (OD- dagen).



Lagde egen pizza
Fjeldskaar hadde fullt program for elevene hele dagen. De fikk blant annet være med å se hvordan man steker brød, lage smaksprøver i diverse avdelinger, pynte butikken til halloween med blant annet selvskårede gresskarhoder, lære om eksponering i hyller og lage pizza.
- Elevene plukket ut de ingrediensene de trodde man trengte for å lage pizza, også stekte dem pizzaene i butikken. Deretter ga de smaksprøver til kundene. Dette er en fin måte å lære dem både hvordan en butikk fungerer, samtidig som de får prøvd seg på matlaging. For meg er det viktig at ungdommene selv klarer å lage noen middagsretter, sier Fjeldskaar.
Torstein Østberg forteller at det var vanskelig å finne et sted å være på OD-dagen.
- Jeg har spurt over alt i hele byen, og alle svarer nei. Jeg synes flere butikksjefer burde ta inn ungdommer på OD-dagen, fordi dette er med på å gi oss arbeidserfaring samtidig som vi støtter et godt formål, sier Østberg.
Han innrømmer at da han hørte at han skulle jobbe fra åtte til fire trodde han at han aldri kom til å klare det.
- Vi er ikke vant til så lange dager, så jeg ble engstelig med en gang. Men denne dagen har gått mye bedre enn jeg trodde. Vi har hatt fullt program, og masse å gjøre hele dagen, sier han.

Lærerikt
Dohia Shalhi lærte mye om det å jobbe i en dagligvarebutikk da hun var utplassert på ICA Gourmet på Aker Brygge på OD-dagen.
- Når man går i en butikk tenker man ikke over det som må gjøres. Alt ser så enkelt ut, men nå vet jeg hvor mye arbeid som ligger bak alt i en matbutikk, sier hun.
Også Tale Bjørnholt lærte seg masse nytt.
- Det er spennende å få være med å skjære ut gresskaransikter. Vi har lært hvordan fargekombinasjoner i hyllene gjør at det ser penere ut. Dette har jeg aldri tenkt på før, sier hun.
Etter å få prøvd seg i de fleste avdelingene i løpet av OD-dagen var elevene kjempefornøyde, og mener det var en lærerik dag.
- Dette var mye bedre enn å selge hjemmelagde kaker på gata som mange andre i klassen gjør, sier Bjørnholt.

Operasjon Dagsverk
Elevene skal finne seg en jobb for en dag, og tjene inn et dagsverk som de gir videre til det veldedige formålet som endres hvert år.
I år gikk pengene fra OD-dagen til utdanning til ungdom med nedsatt funksjonsevne i Malawi, Mosambik, Sør-Afrika og Uganda.
Når elever jobber på Operasjon Dagsverk er minsteprisen for et dagsverk 200 kroner for elever på ungdomsskolen og 300 kroner for elever på videregående.