Årets julemat er kåret

Finsbråten best av alle:
Produsenter fra hele landet deltok i konkurransen. Vinnerne fikk sin velfortjente heder og premier under et større arrangement i Oslo sist torsdag. Det var god spredning på vinnerne, både geografisk og type bedrift. Det er storkjøkkenleverandører, storkonsern og mindre gårdsmatprodusenter. Vi har ikke tatt med sølv- og bronsjeplassene..



Årets produkter:
Tradisjonsprodukt: A. Strøm-Larsen, Oslo
Ferdig stekte/kokte julemat: Jens Eide, Lillesand
Sylte: Slakter Frivold, Kristiansand
Medisterkaker: Lynum Gårdsmat, Skogn
Julepålegg: Leiv Vidar Slakterforretning, Hønefoss
Julepølse: Arne Børresen, Hamar
Julepølse: SPIS Storkjøkken, Kristiansand
Julepølse: Leiv Vidar, Hønefoss
Pinnekjøtt: Smedstuen Gård, Dal



Tradisjonsprodukt:
Gull
Julepaté: A. Strøm-Larsen, Oslo
Julepostei: Finsbråten, Eidsvoll


Julemat ferdig stekt/kokt
Gull
Juleskinke: A. Strøm-Larsen, Oslo
Bayonneskinke: Jens Eide, Lillesand
Skinke kokt u/svor: Fatland Sandefjord
Oksestek: Fatland Sandefjord



Sylte
Gull
Sylte: Finsbråten, Eidsvoll
Slakter Frivolds julesylte: Slakter Frivold, Kristiansand


Medisterkaker
Gull
Håndstekte: Lynum Gårdsmat, Skogn


Julepølse urøkt
Gull
Grov: Finsbråten, Eidsvoll
Fin 400 g: Leiv Vidar, Hønefoss
Fin: Leiv Vidar, Hønefoss


Julepølse røkt
Gull
Vossakorv, SPIS Storkjøkken, Kristiansand


Annen pølse
Gull
Innmatpølse: Arne Børresen, Hamar



Pinnekjøtt
Gull
Urøkt:
Smedstuen Gård, Dal
Røkt av lam
H. Mydland, Trømsø
Ferdig utvannet
Kokt: SPIS Storkjøkken, Kristiansand