- Brekk må få opp dampen

Av Odd Gunnar Nordengen




Det sier Reidar Andestad, daglig leder av Oikos, fellesorganisasjonen for økologisk produksjon og forbruk.
- Mens våre naboland, ikke minst Danmark og Sverige, har en langt mer offensiv satsing, så blir vi hengende etter. Med bakgrunn i Soria Moria-erklæringen er dette forhold som vi derfor jevnlig kritiserer, sier Andestad.



Noe må skje
Han etterlyser en målsetting og ikke minst konkrete tiltak for offentlige innkjøp av økologisk mat i Norge. Til sammenlikning viser statistikken for 2008 at 9,2 prosent av innkjøpene i Sverige, var økologiske varer. Det er en økning på 20 prosent bare i løpet av ett år. Tallene er basert på en undersøkelse fra Ekomatcentrum. Både Uppsala fylke og Lund kommune har allerede oppnådd den svenske regjeringens mål for 2010 om en økologisk andel på 25 prosent.
- Hos oss er det snakk om promiller og det hele synes å være mer eller mindre tilfeldig, sier Andestad. - Det skjer mye bra på steder som St. Olavs hospital i Trondheim, innenfor deler av Forsvaret og i enkelte kommunale barnehager, men det er også alt. Vi må få et langt bedre samspill mellom de ulike involverte departementene og det må øves et press som fører til handling.



Koordinere
For bedre å kunne koordinere og ikke minst synliggjøre det som faktisk rører seg i markedet, ansatte Oikos i fjor høst en ny medarbeider med base i Ålesund. Det er Geir Ole Sætremyr med lang erfaring blant annet fra skolefruktordningen. Han skal jobbe opp mot storkjøkken, festivaler og andre potensielle kjøpere av økologisk mat.
- Selv om Møre og Romsdal har få gårdsbruk som produserer økologisk, så har de mange små og spennende bedrifter som tilvirker ulike nisjeprodukter. Disse har vi samlet i en database som vi skal presentere for aktuelle forbrukere. Mange vet rett og slett ikke hva som finnes i det lokale markedet, sier Reidar Andestad.
Også andre steder i landet har Oikos medarbeidere som arbeider med ulike prosjekter, blant annet rettet mot dagligvarebutikkene.





Dansk eksport øker - tross krise
Eksportsjef i Økologisk Landsforening, Claus Bentzen, sier at de i 2005 satte opp en målsetting om å tredoble eksporten i løpet av tre, fire år. De ferskeste tallene fra Danmarks Statistikk viser en formidabel økning på hele 40 prosent fra rekordåret 2007 til 2008. Det innebærer en eksport for 653 millioner danske kroner. Det er meieriprodukter og egg som både har den største veksten og det største generelle volumet.. Eksporten av kjøttprodukter gikk tilbake med ni prosent, men det skyldes i første rekke tapet av større kontrakt på det engelske markedet. Dette er for øvrig tall som er rettet opp via nye markeder er Tyskland og Frankrike.


Import
Danskene er store også på import av økologiske produkter. Fra 2007 til i fjor steg importen med nesten 70 prosent, til 1.383 milliarder danske kroner. Importen av økologisk frukt og grønt økte med en halv milliard og utgjør nå en halv milliard danske kroner.
- Importen viser at det er behov for å øke produksjonen av frukt og grønt i Danmark, sier Claus Bentzen. - Derfor er det gledelig at Fødevareministeriet har utarbeidet en ny rapport med klare anvisninger om bedre rammebetingelser, sier eksportsjefen.




Obama bidrar
Amerikanerne har i mange år vært opptatt egen livsstil, men i følge nettstedet Organic Monitor, er interessen nå større enn noen gang. I tillegg har de fått en president som jevnlig forteller om hvor viktig det er å tenke og handle økologisk. Noe av det første førstedamen gjorde etter at familien flyttet inn i Det Hvite Hus var å anlegge en økologisk grønnsakshage.