En trippel-helg med store muligheter

Av Odd Gunnar Nordengen




Morsdag, fastelavn og Valetine's dag - samtidig
En av mange produsenter som fram mot denne helgen forventer et betydelig mersalg, er Regal.



Tre-dobling
- På en normal fastelavn tredobles salget av bollemikser. I år regner vi med at salget blir enda høyere enn normalt,. Derfor har vi oppjustert prognosene våre ganske kraftig for både melblandinger og kakemikser, sier produktsjef Sølvi Andreassen ved Regal's kontor i Bergen.

Trend



Svigermor
Og mens det tidligere ikke var helt stuerent å bruke ferdige miksblandinger, så er det nå i ferd med å bli historie. De som tidligere slo blikket ned og innrømmet "å ha brukt pose", er nå i klart mindretall. - Det er ikke lenger flaut å bruke miksblandinger selv når svigermor kommer på besøk, smiler Andreassen.



God inntjening
Økningen i kategorien betyr også større inntjening for handelen. - Som markedsledende innen bollemikser er dette et viktig moment for Regal. Vi vet det blir stadig viktigere å lansere nye produkter med tilleggsverdier som forbrukeren synes det er verdt å betale mer for. Vi har derfor stor fokus på dette i vår utvikling av nye varianter, sier Andreassen.




St. Valentine's Day
Skikken innebærer å gi gaver, konfekt, anonyme kjærlighetsbrev og andre ting som setter følelsene i sving. Dagen er svært stor i amerikansk kultur og i Frankrike. De senere årene har den også kommet til Skandinavia.
Det går ulike historier om dagens opprinnelse. De fleste bygger på en mann som het Valentine som ble fengslet og steinet 14. februar 273 e. Kr. Legenden sier at han ble forelsket i fangevokterens datter. Han skrev et farvel-brev til henne som han undertegnet med Din Valentine.


Morsdagen
Anne Marie Reeves Jarvis var en ung hjemmeværende mor fra Appalachane i Nord-Amerika. På 1850-tallet jobbet hun aktivt for å bedre de sanitære forholdene med det hun kalte Mothers Work Day, mødrenes arbeidsdag.
Jarvis sin datter tok initiativet til en egen morsdag. Den første morsdagen ble feiret 10. mai 1908. Skikken spredte seg over hele Amerika og i 1914 erklærte president Woodrow Wilson dagen som offisiell helligdag.
Her i landet fant den første feiringen sted i Bergen. Det skjedde i februar 1919. Nå feires dagen på ulike dator over hele verden.


Fastelavn
Kommer fra det tyske ordet Fasten-Abend. Betyr egentlig kvelden før fasten.
Begynner seks uker før Palmesøndag, også kalt fleskesøndag. Er dagen for storspising, regelrett fråtsing.
Etterfølges av Blåmandag, Feitetirsdag og Askeonsdag. Etter denne kunne den 40 dager lange fasten begynne.
Fastelavnsriset er en hedensk tradisjon. Riset hadde fruktbarhetens kraft i seg. Både mennesker, dyr og jorden ble riset med håp om ekstra fruktbarhet.



Handelen øker
Blant annet øker blomstersalget med rundt 80 prosent sammenlignet med en normal salgsuke. Også salget av smykker og undertøy får et betydelig løft på grunn av de spesielle dagene.. I likhet med jul, påske og 17. mai er dette anledninger som mer og mer preger handelen og det norske handlemønsteret.




Millioner i potten
Det handler tross alt om mor og kjæresten. Eller mer presist til det siste: En mulig kjæreste.
Handels- og Servicenæringens Hovedorganisasjon (HSH) utarbeidet for drøyt et par år siden en prognose som viser at vi bruker godt 100 millioner kroner på feirringene. Løst anslått mener HSH at vi bruker 20 millioner kroner bare på sjokolade og kort. Det er med andre ord betydelige summer å hente, hvis man vil være med på moroa.


Smarte idéer - økt salg

Det er ikke alltid sammentreffene i en lansering er som i dette tilfellet. Her er det Inger's Superrug som har fått en bred presentasjon i Norsk Ukeblad. I tillegg til brødene er det laget opp eget informasjonsmateriell, noe som samlet gir muligheter for en flott eksponering. Den er i øyenfallende, uvant og ikke minst informativ.

Ofte ser vi plakater hvor det er gjort noe ekstra ut av budskapet. Dette er et flott eksempel på hvor lite som egentlig skal til for å skape denne ekstra oppmerksomheten. Ved selvsyn så vi at mange kunder stoppet opp for å lese teksten. Og de la druer i handlevognen. Bedre kan det ikke bli.

Mat til våre kjæledyr utgjør et betydelig volum i dagligvarebutikkene. Sjelden ser vi, som her, at varegruppene blir brukt på torg eller på annen måte trekkes ut i egne eksponeringer. Dette motivet er hentet fra en spansk butikk hvor det var laget en egen eksponering i tillegg til de tradisjonelle hylleplasseringene. Det solgte godt, fortalte kjøpmannen.

Noen eksponeringsplasser, såkalte boards, fungerer definitivt bedre enn andre. Dette motivet er hentet fra togstasjonen på Gardermoen flyplass. Vi våger påstanden om at de aller fleste som sto og ventet på toget, fikk med seg budskapene på motsatt side av linjen. Alt for ofte ser vi ukritiske kjøp av eksponeringsplass. Det er snakk om plasser som fullstendig drukner i annen støy. Dette er et motsatt tilfelle.

Med ulike budskap skrevet på spennende plakater, så inviterer denne kroken til akkurat det den skal: Til spill. Og som det går fram av bildet så er virkemidlene svært enkle. Det handler egentlig bare om å få tekstene skrevet og plakaten hengt opp. Så enkelt, så virkningsfullt.