Markedet på bunn-nivå

Av Odd Gunnar Nordengen

- Det vil ennå gå lang tid før markedet er normalisert, sier Willy Roger Jacobsen, leder av kjøpmannshuset Brynildsen i Bergen. Han har i mange år kjøpt opp reinskjøtt vårt nordligste fylke. Med en årlig handel av rundt 10.000 dyr har Brynildsen dekket 20-25 prosent av dagligvaremarkedet. Nå er imidlertid prisene så kunstig høye at de kun selger fra lager.
- Egentlig er jeg skuffet over utviklingen. Noen må gå i seg selv for at prisene skal komme tilbake til et akseptabelt nivå, sier han.


Snudde
Siste gang reinskjøtt hopet seg opp var for snart 10 år siden. Den gang ble det tatt til orde for bedre markedsføring for å få solgt kjøttet. Det ble lagt ned et betydelig arbeid i innovasjon både av emballasje og andre måter å presentere varene på.
- Hele kategorien fikk et løft, noe vi blant annet ga betydelige bidrag til, sier Jacobsen.
Egentlig er det de samme problemstillingene som nå er framme i debatten. Slakteriene tar inn begrenset antall dyr med den begrunnelsen at markedet er tilnærmet dødt.


Snur ryggen til
Det synes imidlertid å være bare halve sannheten. Reineierne har nemlig et prisforlangende som gjør at markedet snur ryggen til. - Paradokset er at prisene skrus opp til tross for at de tjener tilnærmet det dobbelte per dyr enn for bare noen år siden. Inne i prisene ligger nemlig et statlig slaktetilskudd på 17 kroner kiloet. Tilskuddet skulle få fart i slaktingen og prisene ned, men det motsatte har skjedd, sier Willy Roger Jacobsen. - Det er nesten grunn til å spørre: Er tilskuddene for høye?
Ordningen opphørte ved nyttår. Det er likevel ingen ting som tyder på at slaktingen vil ta seg opp med første.


Vil ha markedet
I reinskretser spekuleres det i om det kanskje finnes store aktører som har en egen økonomisk agenda i det som nå skjer. Flere mindre slakterier betyr større konkurranse og en større edruelighet i forhold hva som er gangbare priser videre ut i næringskjeden. Med færre aktører er det naturlig nok enklere å styre prisene. Men ingen av de mange involverte vi har snakket med, ønsker å kommentere disse forholdene.
Willy Roger Jacobsen i Brynildsen sier at det er flere forhold i denne saken som skurrer. Han håper at myndighetene griper inn for å mulig å få tilbake mer normale pristilstander. - Kundene fortjener å kunne kjøpe reinsdyrkjøtt, men det til en pris som er akseptabel og fornuftig.