Slipper vond lukt

Av Christian Dietrichson

- Når man ikke trenger frityrolje, kommer smaken på maten langt bedre frem, fremholder salgskonsulent Lars Enger i Wero agenturer.
Det er det infrarøde varmeelementet i kombinasjon med luft som strømmer rundt i ovnen og kurver som rister maten, som gjør det unødvendig med olje. Dermed er frityros og behovet for avtrekk en saga blott. Det kan bety mye penger. Installasjon av avtrekk innebærer som regel en betydelig investeringskostnad. Det er også penger å spare i å slippe innkjøp av olje og retur av brukt olje.
Den som ikke liker å vaske, kan glede seg. Sammenlignet med en frityrovn er renholdet begrenset.


Lavere energiforbruk

Den italienskproduserte ovnen passer inn på små arealer og er egnet for alle som selger varmmat. For kiosker, bensinstasjoner og nærbutikker gir den mulighet for ekstrasalg av varme retter.
- All mat man putter inn i Patatwist, må være forbehandlet og frossen, påpeker Lars Enger.
- Ovnen tar storhusholdningsprodukter som er forbehandlet for at kokken skal spare tid. Folk orker ikke vente lenge når de skal ha et varmt måltid.
Når sulten skal stilles raskt, vil Patatwist kunne by på pommes frites, panert fisk eller karbonader. Løkringer, vårruller eller chicken nuggets er andre eksempler på kjapp mat man kan hente ut av ovnen.
Ovner trenger strøm. Frityrovner har et forbruk på seks til 20 kilowatt. Hos Patatwist ligger energiforbruket på 2,7 kilowatt. Over tid vil man dermed kunne spare inn mye av det ovnen koster i innkjøp.
Prisen ligger på 55.000 kroner. Om man vil, er det også mulig å lease for tre eller fem år.
Ved behov kan Patatwist suppleres med et varmeskap for ferdig tilberedt mat og et fryseskap for lagring.