Mormors kringle i mikspakken

Av Odd Gunnar Nordengen


- Vi tilfører kategorien en kjent og kjær bollevariant vi kjenner fra barndommen. Det sier Sølvi Andreassen, produktsjef i Regal.
Svært mange av oss har et nærmest nostalgisk forhold til nettopp Mormors kringle. Både navnet, utseende og ikke minst smak gis oss ulike og varme assosiasjoner, men det er egentlig få som med hånden på hjertet kan si at vi kan bake den velkjente kringlen.
- Den problemstillingen har vi Regal løst og vi tillater oss å være oppriktig stolte av å ha kommet med en nyhet som fra tidligere ikke finnes i melmiks i dagligvarehandelens sortiment. Derfor har vi også stor tro på at dette blir en suksess, sier Andreassen.


Til opprinnelsen
De siste årene har det blitt en tradisjon å finne tilbake til gamle retter, til opprinnelsen. Derfor kom Regal i 2008 med skillingsboller, en lansering som innebar at Regal sitt totale bollemikssalg økte med hele 33 prosent. Noe senere kom både sommerboller og sjokoladeboller.
- Det synes som om disse produktene treffer et marked for de som liker de gode og kjære variantene, men som ikke har tid eller kunnskaper til å bake selv, sier Andreassen.
Det eneste forbrukeren trenger å gjøre er å tilsette vann, eventuelt sukker og kanel. Dette er en forenkling som gjør at produktene svært anvendelig.







Kake-myggen som biter fra seg
Kakemikssektoren utgjør litt over 170 millioner kroner. Brownies er det største produktet og det er Toro som er den desiderte markedslederen.
Møllerens utfordret hegemoniet ved å lansere en Brownies med et typisk amerikansk preg. Resultater er blitt at de i løpet av to år har gått fra å være en liten mygg, til å bli landets 3. største kakemiksprodukt, justert for distribusjon. (de er ikke i NorgesGruppen)
Gjennom Rema 1000, Coop og Ica har de en omsetning på 6,8 millioner kroner. Veksten i 2009 sammenliknet med året før, var på formidable 61,7 prosent.




Dette er

Mormor
* Sjaktel med 500 g melmiks, 50 g perlesukker/mandler, 42 g vaniljekrem og en pakke Idun tørr gjær.
* Den første på markedet med perlesukker/mandler og vaniljekrem i pakken.
* Inngår som en ny variant i Regals bolleserie.