Eggprodusentene holdt fristen

Siden forbrukerne foretrekker egg fra frittgående høns, forventes det at andelen av disse vil øke utover året.
Forbudet mot hold av verpehøns i tradisjonelle bur fra 1. januar 2012 satte i gang en storstilt omstrukturering i norsk eggsektor. Omstillingen skapte en krevende situasjon gjennom flere år, og det ble i en overgangsfase stort overskudd av egg og behov for å dempe produksjonen. Eggprodusentene kom i mål innen fristen, og det siste av drift i tradisjonelle bur ble avviklet ved utgangen av 2011.
Samtlige eggpakkerier økte i 2011 gradvis andelen egg fra høns i miljøinnredede bur og frittgående systemer i sine utvalg. Det har vært levert omtrent like mye egg fra disse to hoveddriftsformene til Nortura fra 2012, men andelen av de frittgående har fortsatt å øke svakt. Andelen av egg fra frittgående driftssystemer vil mest sannsynlig øke noe mer i 2012, både i Nortura og blant andre eggomsettere, siden dagligvarehandelen foretrekker disse. (SLF)