Jukset med datostempel på skinke

Feilmerkingen ble oppdaget under en rutineinspeksjon hos den velrenomerte bedriften i Sandvika.
—Under inspeksjonen tok inspektørene en tur innom en etasje som ikke var i bruk. Der kom de over serranoskinker som lå i bløt for at etikettene skulle løsne. Vi anmelder nå firmaet for å ha fjernet originaletiketter og for å utgi en vare for noe den ikke er. Mye av dette var gamle varer, sier distriktssjef Inger-Marie Øymo hos Mattilsynet i Asker og Bærum til NTB.
Tilsynet har pålagt bedriften å tilbakekalle sju ulike produkttyper for destruksjon.
—Vi kommer til å følge dem tett etter dette. Nå har de fjernet produktene fra bedriften, de har fått omsetningsforbud. En del av varene ble destruert mens vi var til stede og en del vil bli destruert, sier hun.
Blant produktene Mattilsynet fant med utgått dato, var spansk Serrano-skinke, italiensk Parma-skinke, ytrefilet av storfe og entrecôte av lam.
Skinkene var datert november 2010 og de nye etikettene til de samme produktene var påført holdbarhetsdatoer langt fram i tid. (nationen.no)