Kjøttdeigdisken rammet av tacofeber

–Seks prosent av nordmenn spiser kjøttdeig tre ganger i uken eller mer, forteller informasjonssjef Grethe Skundberg i matproduksjonskonsernet Nortura, der blant annet Gilde og Prior er med.
Kjøttdeiginntaket er høyest på Vestlandet og i Midt-Norge, mens folk i Oslo og på Østlandet spiser litt mindre enn landsgjennomsnittet.
. Årsaken til veksten er nye middagsvaner. Vi har fått nye matfavoritter der kjøttdeig er en viktig ingrediens. Taco og andre mexicanske retter bidrar sterkt.
–Tre fjerdedeler av befolkningen spiser taco. En tredjedel spiser slik mat mellom én og tre ganger i måneden, bekrefter seniorkonsulent John Spilling i Synovate.
Marketingsjef Jon Tomassen i Nortura forteller at populære internasjonale retter der kjøttdeig er en viktig ingrediens, som pizza, pasta og taco, er med på å drive opp salget.
–Men vi ser også at sunnhet og lettvinthet er viktige årsaker. Magrere varianter er på fremmarsj, sier Tomassen. (Aftenposten)